TR ZU 0212011 Certificat EAC privind siguranța alimentelor

Aceste reglementări tehnice ale Uniunii Vamale privind siguranța alimentelor reprezintă cerințe obligatorii de siguranță referitoare la producția, transportul, depozitarea și eliminarea alimentelor. Respectarea acestor cerințe este un criteriu necesar pentru importul în Rusia sau Uniunea Economică Eurasiatică și pentru introducerea alimentelor pe piața liberă a uniunii vamale. În vederea protejării oamenilor, reglementările tehnice sunt menite să minimizeze riscurile posibile pentru viața și sănătatea consumatorilor, dar și pentru a preveni utilizarea incorectă a produselor, de exemplu prin informații înșelătoare.

Domeniul de aplicare al TR EAEU 021/2011

TR EAEU 021/2011 se aplică în principiu tuturor produselor alimentare destinate importului în Rusia sau în zona Uniunii Economice Eurasiatice. Domeniul de aplicare al acestor reglementări tehnice include, de asemenea, sarcini care sunt direct legate de alimente:

transport
producție
depozitare
distribuție
eliminare

Excepțiile de la TR EAEU 021/2011 sunt alimentele care au fost produse de persoane fizice sau de la companii private și sunt, de asemenea, utilizate exclusiv pentru uz privat.

Aceasta înseamnă că nu există cerințe pentru producție, transport, depozitare etc., deoarece produsele nu sunt destinate pieței libere a uniunii vamale.

Procedura de certificare și declarare conform TR EAEU 021/2011

Pentru a permite accesul cu succes al produselor alimentare la libera circulație a mărfurilor în Uniunea Vamală, trebuie îndeplinite toate cerințele necesare și toate cerințele reglementărilor tehnice privind siguranța alimentelor. Conformitatea alimentelor cu cerințele TR EAEU 021/2011 este verificată de centrele de testare acreditate. Controlul ia forma unei declarații EAC, a unei înregistrări de stat sau a unui control veterinar și de igienă. În cazul în care certificatul de conformitate are succes, produsele testate sunt prevăzute în mod corespunzător și obligatoriu cu o marcă EAC și li se acordă permisiunea de a fi introduse pe piața liberă a Uniunii Economice Eurasiatice. Cerințe cuprinzătoare și detaliate pentru etichetarea alimentelor pot fi găsite în Regulamentele tehnice privind siguranța etichetării alimentelor (TR EAEU 022/2011).

Procedura de verificare a conformității

Conformitatea alimentelor cu cerințele de siguranță ale TR CU 021/2011 este verificată prin proceduri de certificare explicite. Certificarea EAC nu se aplică acestor reglementări tehnice ale uniunii vamale.

Înregistrare de stat

Înregistrarea de stat este un certificat care, dacă verificarea conformității a fost trecută cu succes, confirmă conformitatea și astfel permite accesul la piața liberă a uniunii vamale. Înregistrarea de stat este în vigoare de la 1 iulie 2010 și înlocuiește certificatele de igienă anterioare. Acesta poate fi solicitat atât de importator, cât și de producător și se aplică în primul rând produselor de igienă și alimentelor.

Declarația EAC

Declarația EAC reprezintă o alternativă mai simplă și mai ieftină la certificarea EAC și, prin urmare, este o dovadă a conformității produselor cu cerințele de siguranță ale reglementărilor tehnice ale uniunii vamale. Acesta este efectuat de un organism de examinare acreditat și apoi înscris într-un registru uniform al uniunii vamale.

Controlul veterinar

O verificare veterinară este utilizată pentru produsele veterinare și poate fi inițiată de obicei de către importator cu o cerere electronică formală. Aprobarea inspecției poate fi solicitată prin intermediul sistemelor „Argus” sau „Mercur”. Produsele afectate sunt apoi verificate la frontiera uniunii vamale și marcate cu o ștampilă în documentele însoțitoare.

Controlul igienei

Controlul de igienă, împreună cu înregistrarea de stat, a înlocuit așa-numitele certificate sanitar-epidemiologice din Uniunea Economică Eurasiatică de la 1 iulie 2010 și, pe lângă noile cerințe igienice, conține încă vechile cerințe sanitar-epidemiologice care sunt obligatorii pentru produsele în cauză. Produsele sunt împărțite în trei grupe de produse posibile:

Bunuri care sunt supuse inspecției sau controlului
Bunuri care trebuie înregistrate de stat
mărfuri fără înregistrare

Produsele care se încadrează în primul grup sunt verificate la frontiera uniunii vamale ținând seama de cerințele controlului de igienă și, după confirmarea conformității, sunt ștampilate în documentele însoțitoare.

Sunt planificate controale mai stricte pentru produsele din al doilea grup. În consecință, acestea pot fi importate numai cu dovada înregistrării de stat. Vă rugăm să ne contactați pentru mai multe informații!

Produse care intră sub incidența declarației EAC

Alimentele care intră sub incidența unei declarații EAC pot fi puse la dispoziție în trei moduri diferite de verificare a conformității, prin care alegerea este lăsată solicitantului:

Producție în serie
Livrare în serie
Livrare unică

Următoarele produse sunt supuse declarației de conformitate EAC cu cerințele de siguranță ale TR EAEU 021/2011:

oţet
alimente pe bază de animale neprelucrate
alimente specializate

Valabilitatea declarației EAC pentru aceste produse poate fi stabilită, în principiu, de către solicitant, atâta timp cât nu s-au făcut alte reglementări în TR EAEU 021/2011.

Produse care intră sub înregistrarea de stat

Înregistrarea de stat este, de asemenea, utilizată pentru mai multe alimente, dar facilitățile de producție pentru procesarea animalelor sunt, de asemenea, incluse în domeniu.

Este necesar un control sub forma unei înregistrări de stat pentru următoarele produse:

Hrana pentru sportivi, femei însărcinate și care alăptează
alimente dietetice și suplimente alimentare
Apă minerală cu un conținut mineral mai mare de 1 mg/dm³
Alimente pentru sugari, inclusiv apă pentru copii mici
aditivi biologic activi
noi soiuri de alimente

Următoarele instalații de producție pentru procesarea animalelor sunt supuse înregistrării de stat:

Sacrificarea animalelor și a păsărilor de curte
Prelucrarea animalelor și a păsărilor de curte
Producția și prelucrarea ouălor
Cresterea acvaculturii
Extracția și prelucrarea laptelui crud
Fabricarea produselor lactate

Statul membru responsabil și afectat al uniunii vamale este responsabil pentru înregistrarea statului.

Produse care intră sub control veterinar și de igienă

Controlul veterinar și de igienă se aplică alimentelor care au fost produse pe bază de animale neprelucrate și care urmează să fie importate pe piața liberă a Uniunii Economice Eurasiatice și introduse pe piață. Fiecare stat membru al Uniunii Vamale are propria legislație cu privire la această procedură de control, pe baza căreia se efectuează controalele veterinare și de igienă și rezultatele sunt procesate. În plus, a fost întocmită o rețea uniformă pentru măsurile veterinare și de igienă în Uniunea Economică Eurasiatică, conform căreia se bazează procedurile de control ale fiecărui stat membru și la care trebuie să adere.

Controalele veterinare și de igienă nu se aplică alimentelor procesate pe bază de animale.

Doriți să aflați mai multe despre un proiect viitor? Aveți, în general, întrebări suplimentare sau mai specifice cu privire la aceste reglementări tehnice extinse? Apoi contactați-ne - experții noștri vă vor fi desigur la dispoziție și vă vor oferi sfaturi competente și cuprinzătoare!

Regulamentele tehnice ale Uniunii Vamale 021/2011 privind siguranța alimentelor au intrat în vigoare la 25 iunie 2013.