Tradiție culinară veche de secole în restaurantul zum Turm din Campo Tures

Pe scurt, asta aș vrea să vă ofer cu bucătăria mea. Produsele regionale, stimulante și rafinate creativ, stau la baza mâncărurilor mele.

Nu degeaba Tirolul de Sud se uită înapoi la o tradiție culinară veche de secole. Au fost întotdeauna mâncărurile simple, naturale, gătite din produse locale de bază, care au rezistat testului timpului. Bazându-ne pe această bază, întotdeauna conștientizând importanța originii tuturor ingredientelor și produselor de bază, este preocuparea mea declarată să vă ofer acele plăceri care respectă și onorează rădăcinile noastre culinare și totuși nu ignoră o privire creativă în viitor.
În ciuda tuturor zborurilor experimentelor fanteziste și culinare, mâncarea ar trebui să facă dreptate semnificației sale originale:

„Dă oamenilor energie, menține-i sănătoși și fă-le bine!”

Carne suculentă din carne de vită locală, legume regionale pregătite cu atenție și una sau alta specialitate din alte țări, toate acestea creative, ușoare, combinate și gătite armonios, așa îmi imaginez bucătăria mea.
Aștept cu nerăbdare fiecare confirmare a drumului meu de la dvs., oaspeții noștri, și sunt, de asemenea, recunoscător pentru stimularea criticilor, deoarece dezvoltarea constantă continuă este, de asemenea, baza succesului bine întemeiat pentru mine

Al tău Günther Plankensteiner