Trăiți mai mult cu o dietă sănătoasă - practică de vindecare
O dietă sănătoasă crește speranța de viață cu 20 de ani
O dietă sănătoasă poate extinde speranța de viață cu aproximativ 20 de ani. Aceasta relatează nutriționistul Prof. Dr. Michael Ristow, titular al catedrei de nutriție umană de la Universitatea Friedrich Schiller Jena într-un interviu acordat portalului de știri „Welt Online”. Potrivit expertului, două treimi din decesele din Germania sunt cauzate de boli „legate de dietă”.
În natură, nutriția a avut întotdeauna o mare importanță ca bază pentru o sănătate stabilă. De exemplu, Ayurveda, teoria nutrițională a medicinei tradiționale indiene, și-a găsit tot mai mult drumul în Germania în ultimele decenii. Societatea germană pentru nutriție (DGE) a subliniat de multă vreme influența crucială a nutriției asupra dezvoltării sănătății. Acum, nutriționistul prof. Ristow a spus „Welt Online”: „Cei care mănâncă corect pot spera la un supliment de până la 20 de ani (în ceea ce privește speranța de viață)”.
Nutriția Ayurveda
Cu toate acestea, în natură, nu se fac recomandări nutriționale simple pentru consumul anumitor alimente, dar învățăturile nutriționale Ayurveda, de exemplu, specifică influența pe care anumite alimente o pot avea asupra sănătății în interacțiunea cu alte alimente. Pe baza presupunerii că constituția individului este direct legată de cele trei doshas Vata, Pitta și Kapha, medicina tradițională indiană folosește anumite alimente pentru a influența aceste doshas și astfel a obține efecte pozitive asupra sănătății. Nu numai dieta relativ echilibrată, în general, joacă un rol esențial, ci și recomandările făcute pentru combinarea anumitor alimente. De exemplu, Ayurveda recomandă condimentarea brânzei cu ardei negru, ardei iute, hrean sau alte ingrediente picante, deoarece acest lucru este mai ușor de digerat. Preparatele din carne trebuie, de asemenea, preparate cu condimente precum semințe de fenicul, chimen sau semințe de muștar pentru a ajuta digestia.
Adaptați nutriția la constituția dvs. individuală
În plus, medicina tradițională indiană recomandă să nu combinați anumite alimente unele cu altele pentru a nu încărca inutil digestia. Per ansamblu, conform principiului Ayurveda, dieta trebuie adaptată la constituția individuală a individului pentru a obține cele mai mari efecte pozitive posibile asupra sănătății. Fie că, în cele din urmă, așa cum a sugerat prof. Ristow, viața se va prelungi cu 20 de ani sau dacă cei afectați ar putea pur și simplu să îmbătrânească, nu a fost încă dovedit științific, chiar dacă, potrivit nutriționistului, diverse studii americane investighează în prezent legăturile dintre anumite metode nutriționale și Investigați speranța de viață. (fp)