Trâmbița morții; Supermarketuri; s Potrivire

morții

Trompeta morții

Deși numele său ar putea fi confuz, Trompeta Morții, cunoscută și sub numele de Craterella, este o ciupercă europeană foarte comestibilă! Acest nume anume provine de fapt din momentul în care iese din pământ, la sfârșitul lunii octombrie, anunțând astfel Ziua Tuturor Sfinților cu fanfară. Culoarea sa neagră ar putea fi înspăimântătoare, dar ascunde un gust fin și plăcut.

Cu acest produs gătesc

Alege-l bine

Echipat cu o pălărie cu boruri neregulate, Trompeta Morții măsoară aproximativ 10 cm când este coaptă. Culoarea sa poate varia de la negru la cenușiu, dar cu cât este mai neagră, cu atât va fi mai tânără și mai proaspătă. Așadar, preferați-o înaintea bătrânilor săi, mai uscată și mai puțin puternică la gust. Dacă o putem confunda cu cornul de cenușă care este, de asemenea, comestibil, trompeta morții este ușor de recunoscut. Cu toate acestea, dacă decideți să vă alegeți, mergeți la farmacistul dvs., care vă va confirma comestibilitatea pradă.