Transpiratie si sport; Nicolas Aubineau; Nutriționist sportiv dietetician

Apa, mineralele (sodiu, magneziu, potasiu, calciu ...) și oligoelemente (zinc, cupru, fier, seleniu ...) sunt o parte integrantă a corpului și joacă un rol central în funcționarea acestuia.

Efortul fizic duce la pierderea de apă, minerale și oligoelemente.

Într-adevăr, creșterea temperaturii corpului sub efectul exercițiilor fizice promovează termoliza (pierderea de căldură) a cărei eficacitate este legată în esență de evaporarea transpirației (mai exact apa conținută în transpirație) produsă de corp.

Mai simplu spus, exercițiile fizice cresc temperatura corpului, care este limitată de un fenomen de răcire datorită evaporării transpirației pe care corpul a produs-o. La efort, pierderile de transpirație pot fi foarte semnificative (până la 6 litri pe oră) !

Astfel, transpirația în sport, printre altele, este o funcție normală a pielii, care îi permite să se răcească în cazul producerii excesive de căldură datorită fenomenului de evaporare. Sudoarea care o compune este făcută de glandele sudoripare.

Cauzele transpirației

Principalii parametri care pot influența pierderile de transpirație sunt:

Intensitatea exercițiului,
Condiții de mediu (temperatura ambiantă, viteza vântului, umiditatea etc.),
Gradul de pregătire. Pentru informare, cu cât individul este mai antrenat, cu atât pierderile sale de transpirație sunt mai importante și rapide datorită unui fenomen de adaptare naturală la antrenament (inclusiv creșterea glandelor sudoripare) care constă în contracararea mai eficientă a creșterii temperaturii corpului în timpul exercițiului. Astfel, hidratarea este chiar mai importantă la persoanele instruite decât la persoanele sedentare. Deci, cu cât sportivul transpira mai mult, cu atât pierde mai multe minerale!

Transpirație și sport: compoziția transpirației

Transpirația este alcătuită în mare parte din apă, deci este foarte important să se hidrateze regulat în calitate și cantitate în timpul exercițiului (principiul băuturilor pentru exerciții). Obiectivul este de a lupta împotriva apariției diferitelor simptome de deshidratare, tulburări funcționale, tulburări digestive, ... pentru a preveni orice subperformanță.

În plus, transpirația conține și minerale și oligoelemente. Astfel, este, de asemenea, necesar să compensați acești micronutrienți. Vă voi lămuri în paragraful următor despre cei care sunt cei mai reprezentați.

Transpirație și sport: sodiu

Pierderile de clorură de sodiu (NaCI) sunt de aproximativ 2 până la 2,5 g pe litru de sudoare (adică 800 până la 1000 mg de sodiu Na) pe zi la un sportiv care se antrenează moderat. Apoi, pierderile pot crește foarte semnificativ, până la 20 g pe zi (8000 mg de sodiu Na) în timpul unui efort precum Marathon des Sables (atmosferă fierbinte +++). Prin urmare, prezența sodiului este crucială într-o băutură energizantă prin îndeplinirea a două obiective principale:

Promovarea reținerii volumului de lichid extracelular, adică a volumului de fluid în afara celulelor, care va promova o mai bună hidratare a corpului,
Evitați hiponatremia simptomatică (concentrație scăzută de sodiu în sânge) (= concentrație de sodiu în sânge, care este scăzută și are consecința producerii simptomelor), care poate avea consecințe în ceea ce privește sănătatea. Acest lucru este valabil mai ales pentru evenimente de foarte lungă durată (ultratrail, raiduri, 100 km, Ironman și alte evenimente extreme de tot felul!) ... și care se desfășoară în condiții de mediu fierbinți, unde fenomenele de evaporare și transpirație sunt importante ( Marathon des Sables, etape ale Turului Franței ...).