Tranziția la mesele de familie Întrebare către nutriționistul Birgit Neumann - Gătit pentru copii

Răspuns de la Birgit Neumann

bună,
fiul meu are 15 luni. Am încercat să-l introduc în dieta familiei, din păcate fără succes până acum.
În acest moment bea aproape 200 ml de lapte dimineața (ocazional 100 ml noaptea), apoi primește o jumătate de banană la o banană întreagă pentru micul dejun, deoarece refuză pâinea. În jurul orei 11.30 există terci de legume și o farfurie mică cu paste fără sos. El refuză toate legumele, așa că trebuie să o fac în piure. El a descoperit tăiței pentru sine, dar cantitatea devine din ce în ce mai mică în fiecare zi. După-amiaza există terci de cereale și fructe și apoi de obicei o jumătate de banană până ce terciul de lapte urmează seara. Acum întrebarea mea, cum pot să-i introduc fiului meu alte alimente și să scap de terci? Am, de asemenea, probleme cu cât și ce îi ofer când, adică cum poate arăta un plan de masă pentru ziua respectivă?

de Souma pe 25 martie 2014, 22:03

Trecerea la hrana familiei

Dimineața și seara, pregătiți sandvișuri mici, tăiați inelele și așezați-le în bucăți de mușcătură. Opțional, cu topping, cum ar fi cremă de brânză, cârnați întinși, terci de carne din borcane etc. cuburi de brânză etc. În plus, consumul de lapte sau iaurt.
Pe parcursul dimineții ai putea să hrănești sos de mere și la prânz îi pregătești terciul dovedit, cu câteva tăiței ca mâncare pentru degete * și, în plus, îl poți încerca direct din farfurie, din mușcătura ta de mâncare de familie. Aranjați toate acestea pe o farfurie specifică, de preferință colorată. De ce nu cumperi o anumită farfurie cu un motiv frumos la care micuțul tău se va bucura să se uite.
Oferă tot mai multe mese de familie. Asta înseamnă: mai puțină terci, mai multă mâncare bogată, varietate și gust, experiență la masă. Încurajează-l pe micuțul tău să mănânce singuri. Este exact momentul potrivit pentru a oferi bebelușului tău delicii alimentare noi. Puteți realiza o tranziție bună de la alimentele pentru copii la alimentele normale gătind lucruri care vă plac și care sunt potrivite pentru copiii mici.

O dietă echilibrată pentru copiii de 1 an ar putea arăta astfel:
Mic dejun:
1/2 felie de unt (unt/margarină) cu sau fără topping, plus lapte
sau în loc de pâine un terci de lapte/cereale pentru copii
ZMZ: fructe, pâine sau altele similare.
Prânz: terci GKF (fie în piure, fie în bucăți) plus mâncare și bucăți de familie
ZMZ: fructe, cereale, prăjituri sau biscuiți (nu foarte dulci), bare de fructe
Cina: ca micul dejun plus legume crude rase mărunt
acestea sunt câteva propuneri mai mult sau mai puțin specifice pe care le-ați putea oferi în mod similar.

masa zilnică * ar trebui să conste în:
O mulțime de produse din cereale precum pâine, paste, orez etc.
o mulțime de fructe și legume, aproximativ 5P pe zi
urmat de lapte și produse lactate
Carne de peste
Grăsimi și uleiuri
cel puțin porția ar trebui să fie dulciuri
destule băuturi, apă

* sau programul săptămânal

Pentru copiii de 1 an se aplică următoarele:
zilnic aprox
80g cereale/pâine
120g cartofi (sau orez, taitei etc.)
120g legume
120g de fructe
300ml lapte, produse lactate
30g carne/cârnați
1-2 ouă pe săptămână
25g de pește pe săptămână
15g grăsime/ulei de împrăștiat
Aproximativ 10% din cantitatea totală de energie furnizată este tolerată *
(* cantitate zilnică de energie aproximativ 950 kcal)
Sursa: FKE, DO, 2006
informațiile corespund OptiMIX.

---