Trebuie să am din dulapul meu sănătos

Unele ingrediente pe care le aveți în dulap pentru o dietă sănătoasă și echilibrată:

Lapte de migdale: Eu, care nu digerez laptele de vacă, am găsit în laptele de migdale toate avantajele laptelui (bogat în calciu și potasiu) fără dezavantaje, deoarece nu conține gluten, lactoză și colesterol. Este un adevărat atu de slăbire, deoarece este cel mai puțin caloric lapte cu 30 de calorii pe cană spre deosebire de 80 pentru laptele de soia, 120 pentru laptele de orez și 140 pentru laptele de vacă.

Utilizări sugerate: fierbinte într-o ciocolată bună fierbinte sau rece în preparatele de tort.

Ovaz: pentru persoanele care au grijă de greutatea lor, această cereală, bogată în fibre, este un agent foarte satisfăcător pentru că odată ajunse în corp, fibrele se umflă și dau această senzație de sațietate care limitează gustarea între mese. Sportivii îi iubesc deoarece oferă o cantitate bună de carbohidrați importanți pentru a reîncărca bateriile și pentru a da puterea necesară în timpul antrenamentului. În cele din urmă, foarte bogate în proteine, promovează construirea mușchilor.

Utilizări sugerate: pentru terciurile reci sau calde, clătitele sau bolul. Vedeți o rețetă de terci din excelentul blog Bowl and Spoon.

Tărâțe de ovăz: tărâțele de ovăz provin din coaja bobului de ovăz, care se obține prin zdrobire. Este mai bogat în proteine și fibre decât fulgii de ovăz. Îl puteți stropi cu brânzeturi albe, iaurturi de soia și chiar salate.

Faina de spelta: strămoș al grâului, speltul are o valoare nutritivă mai mare și conține mai puțin gluten. Este un înlocuitor foarte bun pentru făina clasică de grâu cu puțină aromă de nuci, care va adăuga aromă rețetelor tale.