Trecerea treptată a pășunilor la regimul de iarnă Journal Paysan Breton

pășunilor

La mijlocul lunii noiembrie, pășunatul reprezintă încă 2/3 din meniul vacii pe Lanavan EARL, în Mahalon (29). În luna următoare, sfârșitul sezonului de iarbă va marca și secarea pentru jumătate din turmă.

În Mahalon, în Cap-Sizun (29), sezonul de pășunat se va încheia în curând: „Vacile vor pășuna până la sfârșitul lunii noiembrie, cel târziu la jumătatea lunii decembrie. După aceea, este odihnă pentru toate pajiștile, timp de 4 luni ”, anunță Alain Normant.

Pregătește-te pentru fătare în martie

Pășunile constituie încă două treimi din rația celor 60 de vaci de lapte. "Iarba de toamnă este încă foarte bogată în azot, atât din cauza mineralizării solului, cât și a modificării solului făcute în septembrie", adaugă crescătorul. Încet, această porțiune de pășune este înlocuită de un amestec de siloz de iarbă/siloz de porumb, reprezentând astăzi 5 kg DM/LV (apoi 14 kg DM în timpul iernii) și 3 până la 4 kg DM/LV de fân (atunci 1 kg DM). Producția de lapte este menținută la 12 L per vacă (VG 47 și TP 37).

Jumătate din turmă va fi uscată la sfârșitul pășunatului. Doar ¼ din efectiv (număr mare de leucocite, animal dubios) va fi uscat cu antibiotice. În funcție de scorul stării corpului, vacile în stare bună (indice> 3) vor petrece iarna în pajiști și păduri naturale (10 ha), hrănite cu împachetări și fân după bunul plac. Ceilalți vor rămâne în clădire. Crescătorul a regrupat majoritatea fătărilor în luna martie pentru anul viitor pentru a „produce lapte cu maximum de beneficii din cel mai ieftin furaj din primăvară”. "

Un sezon de pășunat excepțional

Vremea a fost relativ ușoară pentru pășunatul sistemelor de pășuni în 2014: ploaia și furtunile de la începutul anului au cedat loc unei primăveri blânde și unei veri frumoase, alternând ploaia și căldura. Un singur fel de pășunat pentru producția de vaci a durat 225 de zile, sau 7,5 luni, la Lanavan EARL. Vacile au consumat aproximativ 3,4 tone de iarbă păscută și au produs peste 2/3 din producția anuală de lapte.

Ferma

  • 1 manager + 1 angajat
  • 71 ha UAA
  • Cota de lapte 302.000 L (247.000 L realizată în perioada 2013-2014)
  • 55 ha accesibile vacilor
  • 66 vaci (3/4 încrucișate și 1/4 Prim’Holstein)
  • 4.000 L/LV (în 2013-2014)
  • Atelier de îngrășare
  • Agricultură ecologică certificată

„Costul alimentelor în această perioadă a fost de 12/1000 L L. Cu un preț mediu plătit de 484/1000 L L, marja costului alimentelor este, prin urmare, de 472/1000 L L”. De asemenea, trebuie remarcat faptul că Alain Normant nu mai oferă niciun concentrat: „În sistemul meu cu o singură injecție, concentratele nu sunt suficient de eficiente pentru a produce lapte. Aș prefera să am un litraj scăzut, cu rate mari, ieftin decât invers. " Timp de doi ani întregi, vacile lui Alain Normant au fost mulse doar dimineața: „Mai presus de toate, am îmbunătățit confortul și calitatea vieții. Dar și în ceea ce privește costurile de funcționare (îmbunătățirea fertilității (90% vaci fertilizate în II-lea IA), îngrijirea veterinară etc.). "