Trei rețete de slăbire rapidă
Adăugat de La Rédaction Médisite pe 17.02.2015 la 10:45
Cachumbar
Această salată însoțește în mod tradițional mâncăruri indiene foarte picante. Se poate savura și cu homar sau crustacee. Și are avantajul de a furniza mai puțin de 10 kilocalorii pe porție !
Ingrediente pentru 4 persoane:
3 roșii coapte, 2 ceapă de primăvară, ¼ linguriță de zahăr tos, sare, 3 linguri de coriandru proaspăt.
Cum se desfășoară rețeta:
Tăiați, semințe și feliați roșiile. Tăiați scallions și coriandru foarte fin. Se amestecă roșiile cu scallions, sare, zahăr, coriandru. Se servește la temperatura camerei.
Supă de scorțișoară
Pentru a vă revigora la începutul iernii, această supă cremoasă foarte satioasă vă va aduce doar 50 de kilocalorii la 100 de mililitri.
Ingrediente pentru 4 persoane:
1 ceapă, 1 dovleac de nucă, 1 lingură de ulei (rapiță, floarea-soarelui sau măsline), 1 cub de brânză deshidratat, 10 centilitri de smântână lichidă cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte condensat neîndulcit, scorțișoară.
Cum se desfășoară rețeta:
Curățați și tocați ceapa. Se rumeneste intr-o cratita mare cu uleiul. Între timp, curățați, sămânțați și tăiați dovleacul de nucă în bucăți mari. Aranjați aceste bucăți în cratiță, sfărâmați cubul de brichetă deasupra și aruncați pentru a înmuia bine legumele. Acoperiți cu apă și gătiți timp de 15 până la 20 de minute. Adăugați smântâna lichidă sau laptele condensat și amestecați. Presară cu scorțișoară după gust înainte de servire.