Trei tipuri de sandvișuri vegane - milioane
De multe ori merită să gândiți literalmente în afara cutiei și să încercați lucruri noi. Dacă nu ți-a lipsit inspirația pentru gustări vegane, ar fi bine să ascuți cuțitul pentru pâine: Cortină pentru trei sandvișuri vegane!
Când vine vorba de diete, nu mai există nimic care nu există: ovo-lacto-vegetarieni, fructiferi, susținători ai dietei epocii de piatră (paleo), fani cu conținut scăzut de carbohidrați și, desigur, vegani - toți cred că dieta lor este cheia pentru o viață lungă, mediul înconjurător, bunăstarea. La masă mă simt uneori de parcă aș fi în Ierusalim, unde locuiesc împreună adepții a trei religii. „Cum bei lapte în cafea?”, „Și tortul este fără gluten?”, „Nu, mulțumesc, fără pâine, evit carbohidrații”.
Aș vrea să mănânc doar ceea ce cred că este corect (sau: gustos, sănătos, bun pentru mine). Sunt adult, pot avea grijă de mine, mulțumesc pentru efort! Îmi beau cappuccino cu lapte de vacă (organic) pentru că așa îmi place cel mai mult. Mănânc tofu cu curry; În general, îmi place să mănânc tofu foarte des. Am rămas fără carne de la vârsta de zece ani, dar asta nu înseamnă că trebuie să o pun pe nasul tuturor când mă așez la masă cu mine. Aș vrea ca oamenii să abordeze subiectul cu puțin mai multă toleranță și deschidere.
Este păcat că mulți oameni încă mai au rezerve cu privire la o dietă vegană, că o consideră cumva „ecologică”, plictisitoare sau un butoi prea mare, care costă și efort să se deschidă. Deoarece dieta vegană poate fi versatilă, bogată în vitamine și proteine și ușor de digerat - pe scurt: „sănătoasă”. Și atât de delicios! Aceste sandvișuri o demonstrează: sunt pline de culoare, vitamine și arome, fiecare în felul său. Următorul este acoperit cu avocado și fasole albă, iar al treilea este „destul de roz” cu humus de sfeclă roșie, nuci și rachetă. Poftă bună!
Trei feluri de sandvișuri vegane .
lista de cumparaturi
- 1/2 avocado
- 1 linguriță suc de lămâie
- Sare de mare și piper negru, proaspăt măcinat
- 1 vârf de fulgi de ardei iute
- 100 g fasole albă (cutie)
- 3 - 4 crenguțe de busuioc
- 2 felii de pâine, de ex. B. Pâine integrală, pâine brună, pâine sandwich sau pungi Pitta
pregătire
Curățați avocado, scoateți piatra și puneți pulpa într-un castron mic. Zdrobește avocado cu o furculiță și condimentează cu suc de lămâie, sare, piper și ardei iute.
Scurgem fasolea, clătim și scurgem bine. Puneți și fasolea (lăsați câteva fasole întregi pentru mai multă „mușcătură”), condimentați cu puțină sare.
Scoateți frunzele busuiocului, spălați-le și uscați-le cu atenție.
