Trigliceride și iată din nou sucul de roșii PassionSant

știri Un compus găsit în roșii pare să arate un interes în scăderea trigliceridelor.

Se pare că difuzarea unui raport, produs de televiziunea japoneză, cu privire la cercetările profesorului Kawada (Universitatea Kyoto) a declanșat o ... grabă pe suc de roșii vândut în magazinele japoneze. O reacție foarte entuziastă, dar poate puțin prematură.

De fapt, activitatea acestui specialist în beneficiile roșiilor asupra metabolismului s-a concentrat asupra șoarecilor obezi și diabetici; știind că aceste animale reprezintă subiecte remarcabile de observare și surse de lecții potențial extrapolabile pentru oameni. Timp de o lună, prof. Teruo Kawada a hrănit rozătoarele o dietă îmbogățită cu un compus (numit acid 13-oxa-ODA) extras din roșie. Acest aport a generat reacții metabolice specifice, în special cu o scădere a cantității de trigliceride din sânge. Se va reaminti că un nivel prea ridicat de trigliceride, care sunt, de asemenea, esențiale pentru organism, crește riscul cardiovascular.

---