Triptofan

Triptofanul este unul dintre aminoacizii esențiali, astfel încât corpul uman este dependent de aportul regulat din alimente. Triptofanul se găsește în special în alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea, produsele lactate, soia și mazărea, dar bananele și ciocolata oferă și triptofan.

Triptofanul îndeplinește multe funcții importante în organism. De exemplu, este implicat în formarea serotoninei și este adesea menționat ca fiind precursorul acestui hormon al fericirii. Serotonina joacă un rol în multe procese ale corpului. De exemplu, este implicat în reglarea normală a vaselor de sânge, a căilor respiratorii și a temperaturii corpului, a ciclului somn-veghe, a apetitului și a dispoziției. Prin urmare, depresia este adesea asociată cu un deficit de serotonină, la fel ca tulburările de somn. Organismul creează hormonul somnului melatonină din serotonină, ceea ce contribuie la îmbunătățirea calității somnului.

În plus, vitamina niacină poate fi formată din triptofan, care contribuie și la funcționarea normală a multor procese metabolice. Aceasta include, de exemplu, menținerea pielii și a mucoaselor normale, precum și o funcție normală a metabolismului energetic și a sistemului nervos.

Adulții iau în medie 3,5 până la 6 mg triptofan pe zi. O dietă unilaterală, cu conținut scăzut de proteine, poate duce la o deficiență a triptofanului, care are adesea un impact asupra dispoziției. Dietele extreme și stresul constant pot duce, de asemenea, la o cantitate insuficientă de triptofan, motiv pentru care suplimentele de triptofan pot fi utile în aceste situații.

---