Triunghiuri de carne pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 12 foi de patiserie
  • 500 g carne tocată (carne de vită sau miel)
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 tarta de mere
  • 2 linguri de curry
  • 1,5 dl lapte de cocos simplu
  • 2 lingură (s) de coriandru tocat
  • 2 linguri de ulei
  • 20 g unt topit
  • sare

persoane

Pregătirea

Curățați ceapa și cățelele de usturoi, tăiați-le mărunt. Tăiați mărul în cuburi mici.

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și rumeniti ceapa timp de 5 minute. Adăugați carnea, sarea și amestecați-o cu o spatulă, până se desface perfect. Adăugați usturoiul și curry, amestecați. Se toarnă laptele de cocos și se fierbe timp de 15 minute, până când carnea este acoperită cu un sos scurt, parfumat. Adăugați coriandru, amestecați și scoateți de pe foc. Se lasa sa se raceasca si se adauga cuburile de mar.