Trucuri de gătit indiene care s-ar putea să te ajute să slăbești

Multe condimente sunt folosite în gastronomia indiană. Acesta este tocmai motivul pentru care pierderea în greutate este stimulată, deoarece crește temperatura corpului.

O dietă inspirată de dieta indiană vă poate ajuta să realizați destul de mult într-o lună Greutate la a pierde. Și dvs. puteți beneficia de ea pentru a vă simți nu numai mai ușori, ci și mai confortabili!

Doriți să aflați mai multe despre dieta indiană pentru a slăbi? Apoi citiți mai departe!

Fapte interesante despre bucătăria indiană

Înainte de a introduce aceste sfaturi în obiceiurile tale alimentare, am dori să te familiarizăm cu unele dintre caracteristicile gastronomiei indiene:

Nu amestecați fibre cu proteine.
Mâncarea este atent selectată (calitate peste cantitate).
Preferă orezul și legumele din cereale integrale.
Consumați fructe proaspete, în special citrice.
Ia 3 mese principale pe zi. Dacă ți-e foame, mănâncă fructe sau un iaurt pe jumătate gras.
Mestecați fiecare mușcătură de 100 de ori pentru a îmbunătăți digestia.
Bea 2 litri de apă și ceai verde pe zi.
Exercitați corpul timp de 40 de minute pe zi, în principal prin mers.

Gastronomia indiană este influențată istoric de bucătăria altor țări, cum ar fi Mongolia, Portugalia și Anglia, și, prin urmare, este foarte diversă.

Este caracteristică utilizarea unei mari varietăți de condimente. Nu fără motiv se afirmă că un indian poate capta mai multe arome decât cineva din țările occidentale. Carnea de vită nu se consumă în India din motive religioase.

În general, produsele lactate sunt rareori în meniu, în schimb, se consumă ghee, un tip de unt și lassi, o băutură de iaurt.

Cele mai utilizate ingrediente sunt orezul, păsările de curte și mielul. Mâncărurile vegetariene sunt, de asemenea, foarte frecvente, deoarece mulți indieni resping toate formele de violență și, prin urmare, nu mănâncă carne.

Există mai multe moduri de a pregăti mâncarea:

Vagar: încălzirea și adăugarea condimentelor.
Tandoor: Mâncarea care a fost macerată anterior cu condimente și iaurt se coace la cuptor.
Korma: Mâncarea este preparată la grătar cu adaos de iaurt, lapte sau smântână.
Dhungar: Mâncarea este fumată.
Dhum: jarul este plasat sub și peste vas.

Dieta indiană, Ayurveda și pierderea în greutate

Dieta indiană este strâns legată de medicina alternativă și favorizează pierderea în greutate.

Motivul este că dieta nu numai că te face sătul, dar este și terapeutic, și te face să te simți sănătos și puternic.

După cum sa menționat deja, mâncărurile indiene sunt foarte condimentate, u. A. cu semințe de curry, cardamom sau chimion. Acestea stimulează organismul, temperatura corpului crește și pierzi în greutate.

De aceea dieta indiană este considerată un arzător de grăsimi.

Trucurile noastre de slăbit se bazează pe condimentele folosite și pe combinația anumitor alimente. Există următoarele opțiuni:

Frunze de curcuma

Frunzele verde închis ale acestei plante sunt folosite pentru salate și sosuri atât crude, cât și fierte.

Acestea promovează funcționarea corectă a tractului gastro-intestinal și permite scăderea în greutate sau o greutate stabilă.

Frunzele de curcuma au, de asemenea, proprietăți terapeutice și pot fi utile în cazuri de diaree, dizenterie sau diabet, de exemplu.

Acest fel de mâncare tradițional indian este format din mazăre uscată, linte și fasole și este servit cu orez sau pâine indiană (chapati).

Dal este foarte bogat în proteine, are un efect de umplere și este digerat mai încet decât alte alimente, astfel încât să nu existe foame între ele, ceea ce reprezintă un suport pozitiv la pierderea în greutate.

coriandru

Coriandrul aparține familiei de pătrunjel și țelină. Această plantă are proprietăți puternice de detoxifiere și favorizează eliminarea toxinelor, retenția de apă și excesul de grăsime.

Coriandrul este utilizat pentru flatulență și purificarea sângelui.

Entrate și salate

O mulțime de alimente proaspete se consumă în India, deoarece este foarte cald acolo. Unele feluri de mâncare sunt, prin urmare, recomandate în special vara dacă doriți să țineți o dietă:

Ratia: iaurt cu legume, fructe și condimente.
Chaat: salată din legume crude cu lămâie și condimente.
Pakora: aluat prăjit de naut umplut cu legume.

Leguminoase și cereale

Pregătiți leguminoase fără piele, acest lucru facilitează digestia.

Dintre boabe, orezul este fără îndoială alimentul de bază din India. Cel mai cunoscut soi de orez este Basmati, care este foarte bogat în fibre și are un efect de umplere.

Cu toate acestea, puteți include și alte boabe în dieta dvs., cum ar fi grâul, porumbul sau meiul.

Băuturi pentru a slăbi

Pentru a alimenta organismul cu 2 L apă de care are nevoie în fiecare zi și, în același timp, pentru a reduce pofta de mâncare (de multe ori nu este vorba despre foame, ci despre sete), puteți încerca următoarele băuturi indiene:

Lassi: Băutură cu iaurt
Chai: ceai cu condimente
Ninmu Pani: limonadă
Suc de cocos

În cele din urmă, am vrea să spunem câteva lucruri despre Ayurveda a explica. Există 3 tipuri de Dosha, care se bazează pe fizicul nostru.

Știind la ce dosă vă conformați vă poate ajuta să știți de ce are nevoie corpul dvs. pentru a evita greșelile în dietă și, cel mai important, pentru a pierde în greutate:

Vatta: fizic subțire, întotdeauna flămând și cu digestie neregulată. În acest caz, felurile de mâncare mai consistente sunt mai bune, precum supe, tocănițe și paste cu sosuri.
Pitta: Construcție medie, întotdeauna flămândă și însetată, abia așteaptă să mănânce și de obicei mănâncă prea mult. Iată salate iar băuturile reci sunt recomandabile. Ar trebui să evitați carnea sau felurile de mâncare consistente.
Kapha: fizic puternic și puțin supraponderal. Digerările sunt lente, iar apetitul este moderat. Produsele lactate, deserturile și grăsimile trebuie evitate. Ar trebui să predomine consumul de fructe și legume precum morcovi, dovleac, țelină, varză sau salată verde.