Trufe braziliene (Brigadeiros) - cuptor cu microunde

Brigadeiro este una dintre cele mai populare delicatese braziliene. Foarte popular și apreciat atât de adulți, cât și de copii, brigadeiro (Brigadier, în franceză) este un element de bază al petrecerilor braziliene de ziua de naștere.

trufe

Poate fi găsit și în produse de patiserie într-un format ceva mai mare pentru a însoți o ceașcă mică de espresso.

În 1946, un brigadier brazilian a candidat la funcția de președinte și unele femei care i-au susținut candidatura au creat acest tratament pentru a-l vinde pentru a strânge bani pentru campania sa. Așa că oamenii au început să numească aceste mici trufe „gula de brigadă”. Acest brigadier nu a devenit președinte, dar delicatețea creată în onoarea sa a devenit extrem de faimoasă și o parte importantă a patiseriei braziliene.