Tulburările alimentare ale obezității, cum ar fi dependența de droguri - practică medicală
Cât de compulsiv devine o dependență
Majoritatea persoanelor supraponderale au trecut deja prin câteva diete, dar fazele de abstinență sunt adesea urmate de faze ale consumului excesiv de alimente și de efectul notoriu yo-yo - kilogramele pierdute revin rapid. Potrivit unui studiu recent realizat de Școala de Medicină a Universității din Boston, „aceste modele ciclice de supraalimentare și subnutriție pot afecta sistemul de recompensare al creierului și pot duce la alimentația compulsivă”.
Multe persoane care sunt supraponderale și obeze au tendința spre alimentație compulsivă și perioade regulate de dietă în care își reduc drastic aportul de calorii pentru a elimina kilogramele în exces. Nu este neobișnuit ca aceste diete să eșueze și urmează o nouă fază a aportului excesiv de calorii sub formă de alimente cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi. Ca urmare, sistemul de recompensă din creierul nostru este permanent afectat. Acesta a arătat un efect similar cu cel al dependenței de droguri și schimbările ar putea declanșa atacuri suplimentare de alimentație compulsivă, raportează cercetătorii.
Alimentația compulsivă a fost legată de afectarea sistemului de recompense din creier. (Imagine: Creativa Images/fotolia.com)
Activarea examinată a sistemului de recompensă
Echipa de cercetare a Universității din Boston (BU) a efectuat o serie de experimente pe șobolani pentru a testa răspunsul sistemului de recompense la alimentele bogate în zahăr și alimentele normale. Ei au administrat, de asemenea, amfetamine animalelor pentru a testa în continuare sensibilitatea sistemului lor de recompensă. În creierul animalelor care au avut acces la alimente bogate în zahăr, nu a existat o activare semnificativă a sistemului de recompensă de către administrarea amfetaminei, în timp ce a existat o activare clară în grupul de control, relatează echipa de cercetare.
Tulburări grave în jurul sistemului dopaminic
„După examinarea proprietăților biochimice și moleculare ale sistemului de dopamină mezolimbică în ambele grupuri, (noi) am constatat că grupul testat a avut mai puțină dopamină în general, a eliberat mai puțină dopamină ca răspuns la amfetamine și a prezentat transportatori de dopamină disfuncționali din cauza deficitelor din sistemul lor de dopamină mezolimbică”, au spus cercetătorii într-un comunicat de presă al Școlii de Medicină BU. Rezultatele studiului au fost publicate în revista de specialitate „Neuropsihofarmacologie”.
Modificări ale creierului ca și ale dependenței de droguri
Datele noastre sugerează că un model ciclic cronic de supraalimentare limitează capacitatea creierului de a se simți recompensat. Acest lucru creează un cerc vicios în care sensibilitatea la recompensă scăzută poate duce, la rândul său, la o alimentație mai compulsivă ”, spune autorul principal Catherine Moore. Șobolanii cu o dietă cu zahăr au prezentat „modificări neurobiologice și comportamentale în creier similare cu cele ale dependenței de droguri - în special o defalcare a sistemului de recompensare”, adaugă profesorul Pietro Cottone, care este, de asemenea, implicat.
Cerc vicios al mâncării compulsive
„Abia începem să înțelegem proprietățile de dependență ale alimentelor și cât de repetat consumul excesiv de zahăr ridicat ne poate afecta creierul și poate provoca un comportament compulsiv”, a spus profesorul Cottone. Noul studiu oferă o mai bună înțelegere a neurobiologiei comportamentului alimentar compulsiv. Potrivit echipei de cercetare, alimentația compulsivă poate rezulta din scăderea capacității de reacție în sistemul de recompensă, iar consumul compulsiv afectează și mai mult reacția sistemului de recompensă. Un cerc vicios care ar putea juca un rol major în efectul recurent de yo-yo. (fp)