Turcia este atât de hrănitoare încât poate fi considerată un superaliment
Mai multe proteine, mai puține grăsimi
Ce este un superaliment?
Este un aliment care este plin de vitamine, substanțe nutritive și minerale esențiale, în timp ce are cantități minime de grăsimi și calorii, ceea ce contribuie la o sănătate generală bună.
Turcia este atât de hrănitoare încât poate fi considerată un superaliment.
Pentru a rezuma, curcanul este:
- Bogat în proteine, vitamine și minerale
- Sarac in grasimi, sodiu si colesterol
De ce proteine?
Controlul greutății
Proteinele cresc sentimentele de plinătate, ceea ce ajută la prevenirea poftei dintre mese. Turcia este o carne slabă, săracă în grăsimi și colesterol: un atu pentru orice dietă echilibrată.
O privire în tabelul de mai jos să vedem că curcanul câștigă mâinile când vine vorba de raportul grăsime-proteină.
Curcan, piept, prăjit
Carne de vita, friptura de coaja, la gratar
Carne de porc, cotlet dezosat, prăjit
Mușchi de rezervă
Proteinele sunt esențiale pentru dezvoltarea și repararea mușchilor. Când faci mișcare, proteina este cea care construiește masa musculară.
Sănătatea țesuturilor
Proteinele joacă un rol esențial în formarea țesuturilor precum pielea, unghiile și oasele.
O proteină completă
Proteinele sunt formate în principal din aminoacizi. Majoritatea celor 22 de aminoacizi esențiali sunt produși în mod natural de către organism, dar nu toți. Există 8 care se obțin numai prin alimente, iar curcanii le asigură pe toate.