Turtă dulce bogată în proteine pentru sezonul de Crăciun - blogul eatclever
Dulce, picant și un must absolut în timpul Crăciunului - turtă dulce. Produsele de patiserie delicioase sunt disponibile într-o mare varietate de modele și variante. Din păcate, dulceața nu aduce cu sine nutrienți buni. Principalul ingredient al aluatului constă de obicei din zahăr rafinat și făină de grâu. În plus, există adesea un topping din ciocolată sau zahăr pudră. Pentru oricine dorește să mănânce în mod conștient și conștient, turtă dulce tradițională nu este o idee bună. Dar vestea bună: nu trebuie să pleci fără prăjiturile dulci de Crăciun. Avem o alternativă bună, care aduce, de asemenea, o cantitate bună de proteine și vă oferă mușchilor combustibil. Puteți afla toate informațiile importante despre nutriția bogată în proteine, pentru care este de fapt potrivit și care alimente sunt deosebit de bogate în proteine, aici.
Ingredientele noastre
Nu folosim făină de grâu în rețeta noastră, deoarece făina de grâu este considerată a fi cauza unei mari varietăți de plângeri, cum ar fi pete de piele, probleme de greutate sau migrene. În schimb, folosim migdale. Migdalele conțin o mulțime de fibre, fier, proteine, zinc, calciu, acid folic, diverse vitamine și acizi grași nesaturați. Acest lucru este deosebit de bun pentru inima noastră, vasele de sânge, mușchii, oasele și formarea de sânge. Pentru produsele de patiserie bogate în proteine, avem acum nevoie de surse bune de proteine. Proteinele ne oferă blocuri pentru mușchii, organele, celulele, pielea, unghiile și părul. Pulberea de proteine poate fi folosită excelent pentru coacere și este disponibilă în multe variante de gust. Folosim albușul de ou ca sursă suplimentară de proteine. Conține aproximativ 11 g de proteine la 100 g și mult sodiu și potasiu. În plus, albușul de ou este relativ scăzut în calorii cu 52 Kcal/100 g și foarte scăzut în grăsimi cu 0,2 g grăsime/100 g.
Cum pregătesc prăjituri de turtă dulce cu proteine?
Ai nevoie:
- 2 albușuri
- 1 linguriță praf de copt (tartru)
- 1 linguriță unt de migdale
- 40 g proteine praf (orice aromă)
- 50 g migdale măcinate
- 1-2 lingurițe condiment de turtă dulce
Așa se face:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C căldură superioară și inferioară.
- Căptușim foaia de copt cu hârtie pergament.
- Puneți toate ingredientele într-un castron și lucrați într-un aluat. Folosiți o lingură pentru a plasa tampoane de dimensiuni medii pe hârtia de copt.
- Coaceți aluatul la cuptor timp de aproximativ 10 minute, lăsați-l să se răcească și savurați imediat!
Ai gust pentru prăjituri sănătoase de Crăciun? Aici puteți găsi o rețetă pentru cornuri sănătoase de vanilie și biscuiți de ovăz turmeric sau încercați rețeta noastră pentru chifle vegane de scorțișoară.