Tutorial nutriție campus televiziune ARD-alfa
căutare
Vremea în Bavaria
| 2 ° | -1 ° | 2 ° | -5 ° | 0 ° |
| -1 ° | -1 ° | 2 ° | -4 ° | -2 ° |
Parțial însorit, parțial noros la -2 până la +4 grade
trafic
conţinut
A mânca corect într-o zi stresantă la universitate nu este atât de ușor. Batoanele de ciocolată și cafeaua sunt tovarăși constanți. Dar asta nu este ideal pentru creier sau pentru figură. Antrenorul revistei Campus și medicul în devenire Moritz Nasemann știe cum să o facă mai bine.
De: Sabine Pusch și Chistoph Wittmann
NOUA serie "Campus Coach" - Succes pentru studii și cariere
Episodul 4: Alimentație bună!
Când viața de student de zi cu zi este deosebit de stresantă, nu mai există loc pentru o dietă sensibilă. Dimineața începe cu o cafea și un covrig care este înghițit în grabă sau mâncat în secret în curs. La prânz, mesele de la cantină sau - dacă timpul este scurt - un sandviș este în meniu. Minima după-amiezii este acoperită cu ciocolată sau cu o băutură energizantă. Toate bine, dar nu așa arată nutriția optimă a creierului. Într-un nou episod, antrenorul nostru și viitorul doctor Moritz Nasemann răspunde la cele mai importante întrebări despre o alimentație bună și oferă sfaturi despre cum să hrănești cel mai bine creierul pentru a gândi și a supraviețui unei zile stresante la universitate, pentru a te concentra bine și pentru a evita poftele.
Noua noastră serie „Campus Coach” îi ajută pe studenți să se pregătească pentru planificarea vieții și a carierei. Serviciul include o ofertă online de coaching, cariere și aplicații, cu sfaturi de la experți, plus videoclipuri despre toate aspectele învățării și a locurilor de muncă.
Din nou, nimic nu a ieșit din rezoluții: în loc de un muesli auto-fabricat, micul dejun constă în cafea de luat și - opțional - covrig, croissant sau brioșă. E suficient pentru a supraviețui primei prelegeri. Dar, cel târziu, foamea a revenit. Bara de ciocolată de la mașină sau cel de-al doilea covrig din cafenea sunt rapid salvarea în caz de urgență, reducând decalajul până la deschiderea cafenelei. Ne putem satisface stomacul pentru o vreme, dar greu creierul. O alimentație adecvată este crucială, în special în fazele stresante ale universității.
Respectați regulile de aur ale nutriției
„În general, ar trebui să vă luați întotdeauna suficient timp pentru a mânca”, spune antrenorul Moritz Nasemann. Pe canalul său de YouTube, DocMo, medicul se ocupă de subiecte precum alimentația sănătoasă, efectele cofeinei asupra corpului și întrebarea dacă Cola și Nutella te îngrașă cu adevărat. „Produsele din cereale integrale sunt întotdeauna mai bune. Te umplu mult timp și conțin mai mulți nutrienți. În plus: Utilizați produse neprelucrate, dacă este posibil. De aceea, cartofii sunt o garnitură bună la prânz, de exemplu. ”De asemenea, el apără carbohidrații, care sunt universal denunțați drept alimente pentru îngrășare:„ Ei apar pe farfurie dimineața și la prânz. Altfel, creierul nostru nu va primi suficient zahăr. Dar această energie este deosebit de importantă atunci când trebuie să învățăm multe. ”În general, micronutrienții conținuți în fructe și legume nu ar trebui să lipsească niciodată din toate mesele - cu cât mâncați mai mult, cu atât mai bine!
Mănâncă zahărul potrivit
În principiu, nu este nimic în neregulă cu ciocolata - cel puțin dacă nu este o bară întreagă. „Problema este pur și simplu că zahărul ajunge în sânge foarte repede și crește nivelul insulinei. Dar se scufundă din nou cel puțin la fel de repede ”, spune studentul la medicină Nasemann. Zaharul este bogat in calorii. Dacă este consumat cu grăsimi, devine adevărate bombe calorice. Găurile de concentrare ar trebui să fie mai bine umplute cu fructe.
Cafeaua ca elixir de supraviețuire al unui student
Cafeaua se bea din mai multe motive - ca apel de trezire, ritual sau doar pentru plăcere. Cofeina stimulează eliberarea hormonilor de stres cortizol și adrenalină. Rezultatul: inima bate mai repede, pulsul crește, vasele de sânge se extind. Acest lucru îmbunătățește timpul de reacție și performanța mentală și alungă oboseala. Dar cei care beau cafea prea mult și prea des devin imuni la efectele cofeinei. „Oamenii obișnuiți cu cafeaua dezvoltă o anumită toleranță și reacționează mai puțin decât consumatorii obișnuiți de cafea. Deci, dacă doriți ca cofeina să funcționeze eficient, ar trebui să reduceți consumul de cafea la fazele cu adevărat stresante ”, explică Nasemann.