TV Fit for Life Janine Steeger raportează despre substanțele vitale și deficiențele de vitamine
Substanțele vitale controlează procesele vitale din corpul nostru. Trebuie să consumăm zilnic un număr mare din acești așa-numiți micronutrienți. Dar ce substanțe vitale sunt deosebit de importante și cum putem obține suficient din ele?
La clinica TCM din Bad Kötzting, pacienții sunt tratați cu metode tradiționale de vindecare chinezești. Un echilibru vitaminic echilibrat joacă un rol important în acest sens.
Directorul medical Dr. Stefan Haager este adesea confruntat de pacienții săi cu mituri despre vitamine și substanțe vitale. Mulți dintre ei sunt pur și simplu pacienți greșiți și neliniștiți în mod greșit. Un clasic printre ele:
Este spanacul o bombă de fier?
Mitul 1: spanacul este extrem de bogat în fier
Fierul este un oligoelement important, printre altele, pentru producția de sânge. O dietă bogată în fier este recomandată în special persoanelor obosite, lipsite de energie sau de anemie. „Faptul că spanacul este bogat în fier este doar parțial adevărat. Conținutul efectiv de fier de 2,9 mg în 100 g spanac a devenit brusc 29 mg din cauza unei erori de virgulă. Acest lucru a fost transmis de generații. Acestea fiind spuse, spanacul este foarte sănătos! Nutriționiștii au descoperit că spanacul conține niveluri ridicate de magneziu, vitamine B1, B2 și acid folic ”, explică Dr. Stefan Hager sus.
Medicul Dr. Haager clarifică miturile vitaminelor.
Legumele vor să fie tratate cu atenție: „Din păcate, o mare parte din acidul folic, care este atât de important, se pierde prin depozitare și preparare, astfel încât este necesară prelucrarea cât mai ușoară posibilă” Sfatul lui Haager: „Pentru ca organismul nostru să poată absorbi fierul din alimente, are nevoie de vitamina C.”
Legumele cu frunze verzi și leguminoasele precum mazărea și fasolea sunt legumele cu cel mai mare conținut de fier. Expertul recomandă să beți un pahar de suc de portocale, care este bogat în vitamina C, împreună cu masa dvs., astfel încât fierul să poată fi bine absorbit de corp.
Ceea ce ne aduce direct la următorul mit:
Mitul 2: Vitamina C previne răcelile
„Vitamina C este o vitamină foarte importantă pentru sistemul imunitar. Din păcate, aportul de vitamina C singur pentru prevenirea răcelii nu aduce aproape nimic. Trebuie să luați întreaga gamă de substanțe vitale, adică împreună cu alte vitamine, oligoelemente și, mai ales, substanțe vegetale secundare. Apoi s-a dovedit că chiar și dozele relativ mici aduc ceva! Natura ne arată cum să o facem ”, spune medicul.
Tocmai aceste efecte sinergice - adică interacțiunea multor substanțe - au o influență semnificativ pozitivă asupra efectelor de promovare a sănătății vitaminelor și a altor micronutrienți. Cu toate acestea, există întotdeauna voci critice care avertizează împotriva administrării preparatelor cu vitamine.
Acest lucru înseamnă, de asemenea, că Dr. Haga s-a confruntat în mod regulat:
Mitul 3: Vitaminele pot provoca daune?
„Este adevărat că există de fapt studii care arată că vitaminele individuale, sintetice și, eventual, cu doze mari pot duce la daune pe termen lung. Corpul nostru pur și simplu nu este pregătit pentru el. Ceea ce știe de milioane de ani este amestecul natural de substanțe vitale din alimente. Un măr nu are doar vitamina C, ci și mii de substanțe vitale diferite și valoroase. Dacă un supliment de substanță vitală este conceput în acest fel, nici el nu ne poate dăuna. Dimpotrivă, facem un impuls extraordinar pentru sănătatea noastră, așa cum au arătat studiile actuale. " Haga a corectat ultimul nostru mit.
Deci, nu are rost să luați substanțe individuale cu doze mari. Mult mai important este un aport natural și variat de substanțe vitale care se completează reciproc. Deci, plăcerea nu cade de-a lungul drumului.
Suplimentar:
Doriți să aflați mai multe despre vitamine? Apoi, conectați-vă la canalele regionale de televiziune DONAU TV și ISAR TV duminică, 7 februarie 2016 de la ora 18.45. Iată o mică presimțire:
Sursa: Potriviți pentru viață; Poze: Potrivit pentru Life-TV, depositphotos/poznyakov, depositphotos/zoomteam, depositphotos/zoryanchik, autor: roșu