Tzatziki pe banca de testare Le Journal de Montréal

Aruncați o privire la acest articol

De origine greacă, tzatziki câștigă popularitate în Quebec. Pentru a însoți carnea și peștele, sau ca o baie, este un condiment perfect pentru sezonul estival. Fabricat în mod tradițional cu iaurt, castravete și usturoi, există mai multe variante ale produsului pe rafturile supermarketurilor, unele realizate cu smântână. Care sunt cele mai bune opțiuni ?

banca

Opțiuni mai ușoare

Meniu albastru: Conține doar 30 de calorii și 2 g de grăsimi (1 g de grăsimi saturate) la 30 ml de porție, ceea ce clasează acest tzatziki printre alegerile noastre de top. De asemenea, ne place faptul că iaurtul se află în partea de sus a listei.

Fântâna de sănătate: Cu 40 de calorii pe porție, versiunea de iaurt este, de asemenea, una dintre alegerile noastre ușoare. Nu oferă mai multe grăsimi saturate decât alegerea anterioară și are o listă foarte bună de ingrediente.

Skotidakis: O sursă de calciu, acest produs oferă 45 de calorii și 3,5 g de grăsimi (inclusiv 2 g de grăsimi saturate). La fel ca Fontaine Santé, ne place lista de ingrediente. Făcut cu iaurt grecesc, oferă 2 g de proteine ​​pe porție.

Sănătate MarMina - lumină: Fiecare porție de 30 ml (2 linguri) conține 35 de calorii și 2,5 g de grăsimi (din care 1,5 g sunt grăsimi saturate). Fabricat în Quebec, acest produs se distinge prin conținutul său scăzut de sodiu, adică 65 mg pe porție. Cu toate acestea, o mică problemă în ceea ce privește lista de ingrediente! Acest tzatziki este realizat cu solide din lapte, dar am fi preferat să fie făcut cu iaurt.

Alegeri mai bogate

Fântâna de sănătate: Făcut cu smântână, acest tzatziki este cu siguranță mai gras (6g de grăsime) și mai multe calorii (70 de calorii) decât celelalte opțiuni. Lista sa de ingrediente este totuși interesantă! Pentru o opțiune mai ușoară, același iaurt de marcă tzatziki este o opțiune excelentă.

Marc Angelo: Chiar dacă este preparat cu iaurt, prezența uleiului de rapiță crește conținutul de grăsimi (5g) și calorii (70) al produsului. Cu toate acestea, conținutul său de sodiu este moderat (90 mg) și apreciem faptul că este mai mult proteic decât celelalte soiuri (4 g pe porție).