Uimitoare rețetă Minestrone Bú Bouillons și Eric Léautey

minestrone

Minestrone este o rețetă italiană de supă de legume. Mai puțin groasă decât o supă, se adaugă de obicei cu paste sau orez și se servește cu parmezan ras, și pesto sau pesto.

Aici vă oferim rețeta minestrone a lui Eric Léautey, făcută cu bulion de legume BU. Magia vine aici dintr-un bulion variat de legume care va aromă legumele și se va lega odată ce rețeta a fost făcută

Rețetă minestrone - ingredientele:

- 1 sticlă de 50cl Ideal (bulion de legume organice)
- legume de sezon: numărați 40-50g din fiecare per persoană
Aici l-am pregătit cu țelină, păstârnac, dovleac, morcov; rețeta minestrone include de obicei varză verde, cartofi, morcov, țelină, mazăre, roșii, fasole albă uscată, ceapă