Ulcerul 6 alimente de evitat

Actualizat de Marion Guérin, jurnalist de sănătate, pe 02/02/2015 la 15:40

alimente evitat

Cafeaua dăunează mucoaselor

De ce: "Alcoolul tinde să modifice mucoasa mucusului care se dezvoltă în mod natural pe membranele mucoase, în special ale esofagului, stomacului și pilorului. Fără această protecție naturală, sucurile digestive sunt suficiente pentru a irita sau chiar deteriora țesuturile. Nu este nevoie de doze mari: consumul regulat de alcool poate fi suficient ”, explică dr. Béatrice de Reynal, nutriționist.
Atât cafeaua, cât și ceaiul, atunci când sunt băute în cantități mari, pot crește, de asemenea, durerea prin creșterea secreției de acid gastric.

Stiu: Adesea asociat cu alcoolul, tutunul încetinește vindecarea ulcerului prin perturbarea procesului de vindecare a peretelui stomacului deteriorat. Mai bine să nu mai fumăm măcar temporar.

* 90% din ulcerele din stomac sau duoden (joncțiunea dintre stomac și intestinul subțire) sunt cauzate de o bacterie, Helicobacter pylori. Restul de 10% provin din administrarea anumitor medicamente (în special aspirină, antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) și tablete de clorură de potasiu), stres sau chiar cafea.

Brânzeturi prea fermentate

Care: Alimente bogate în grăsimi precum carne grasă, unt, sosuri bogate, mezeluri, dar și pește afumat și marinat, alimente prăjite, brânzeturi fermentate (Roquefort etc.)