Figura Acești burgeri te fac să fii subțire!
Un burger suculent este ușor să te ispitească la păcat. Cu aceste sfaturi nici nu trebuie să rămâi fără fast-food-ul tău preferat!
Bătrânul hamburger se confruntă cu o renaștere de ceva timp. După decenii de existență lipicioasă și grasă în lanțurile de fast-food, operatorii de restaurante ingenioase au reinventat clasicul pentru o clientelă cu discernământ. Cu Carne organică, chifle de casă și ingrediente neobișnuite ca smochinele, brânza albastră, sparanghelul sau chorizo, hamburgerul devine real Plăcere gourmet.
Pentru contemporanii conștienți de calorii, boomul aduce din păcate o dilemă specială. Fiecare nouă articulație de hamburger de șold este o tentație suplimentară de a ceda acestei pofte speciale de carne. Nu ezitați, avem vești bune pentru dvs.: Bucurați-vă acasă sau într-un restaurant - Burgerii nu trebuie să fie bombe cu calorii!
Pe scurt există multe păcate dietetice „mai rele” decât un hamburger obișnuit. Imaginați-vă părțile individuale unul lângă altul pe o farfurie: o chiftelă, o ruletă moale, câteva băuturi de sosuri și puțină salată. Luat în sine, nu este atât de rău. Hamburgerii devin adevărate bombe calorice datorită suplimentelor grase, cum ar fi slănina, brânza sau ceapa prăjită. Deci, ar trebui să vă abțineți să faceți acest lucru dacă doriți să păstrați conținutul de energie cât mai scăzut posibil.
Astfel burgerul devine subțire
Burgerul nu trebuie să se usuce și să plictisească mult timp. Sfatul nostru: înlocuiți slănina grasă cu, de exemplu Prosciutto prajit crocant la cuptor. Subțire de napolitane, felii de castravete murat sau o felie de ananas face burgerul mai suculent. A Atingere de ardei iute conferă un impuls ascuțit și, la fel ca ananasul, stimulează și arderea grăsimilor.
Șurubul de calorii poate fi, de asemenea, rotit prin alegerea cărnii. Încearcă mai degrabă o chiftelă clasică 100% carne de vită sau uneori cu miel și vițel. Alternativele cu conținut scăzut de calorii la tocat burgerii sunt Friptură, piept de pui sau file de pește, de preferat la grătar peste cărbune.
O sursă de calorii deseori subestimată sunt sosurile din burgeri. Ketchupul constă în aproximativ o cincime din zahăr și maioneză aproape în întregime din ulei. Un mare substitut este acesta Vinaigreta sud-americană Chimichurreu. De asemenea, sunt deosebit de gustoase cu burgeri Chutneys, care, pe lângă dulceața ketchupului, aduc și aciditatea maionului. Cremozitatea foarte sănătoasă oferă, de asemenea, ceva burgerului Guacamole sau doar o felie de avocado cu numeroșii lor acizi grași nesaturați.
Sănătos și gustos
Câteva calorii sunt desigur ascunse în coc cu un burger. Nu vrem să vă spunem aici cât de delicios este un burger fără jumătățile sale mai bune. Alegeți una dacă este posibil Produs din cereale integrale, care măcar aduce încă substanțe nutritive valoroase și, de asemenea, vă menține să vă simțiți plin. Sau înlocuiți ruloul de lapte cu pâine subțire sau naan indian.
Păstrați toate aceste sfaturi în minte, vă puteți elibera economisiți câteva sute de calorii și delicioasele lor Bucurați-vă de un burger fără conștiință vinovată - mai ales dacă rețineți mâncărurile laterale grase, cum ar fi cartofii prăjiți și inelele de ceapă.