Ulcerul gastric dietă alimente de consumat și alimente de evitat
Ulcerele de stomac sunt răni deschise care se dezvoltă în interiorul mucoasei stomacului.
Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, o organizație de medici specializați în tractul digestiv, nu există o dietă specifică pe care o persoană cu ulcer trebuie să o urmeze. Alegerile alimentare nu cauzează ulcer sau le înrăutățesc.
Recomandările dietetice actuale se bazează acum pe cercetări conform cărora anumite alimente pot avea ingrediente care luptă împotriva bacteriei Helicobacter pylori, o cauză majoră a ulcerelor.
În majoritatea cazurilor de ulcer, cauza ulcerului poate fi legată de o infecție bacteriană cunoscută sub numele de Helicobacter pylori (H. pylori), precum și de utilizarea cronică a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene fără prescripție medicală, cum ar fi aspirina și ibuprofenul.
Cu bacteriile H. pylori acum cunoscute a fi o cauză majoră a formării ulcerului, oamenii de știință cercetează care alimente pot avea un rol în combaterea infecțiilor.
În plus față de administrarea antibioticelor și a medicamentelor de blocare a acidului recomandate de medicul dumneavoastră pentru tratamentul ulcerului, consumul acestor alimente poate fi de asemenea util împotriva bacteriilor care cauzează ulcer:
- conopidă
- Varză
- ridiche
- Merele
- Afine
- Zmeură
- Mure
- Căpșune
- Cireșe
- paprika
- Morcovi
- brocoli
- Legume cu frunze precum varza și spanacul
- alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurt, chefir, miso, varză murată, kombucha și kimchi
- Ulei de măsline și alte uleiuri vegetale
- Miere
- usturoi
- ceai verde decofeinizat
- lemn dulce
- curcumă
De ce ajută
Dacă ulcerul de stomac este cauzat de o infecție cu H. pylori, alimentele bogate în antioxidanți vor fi benefice. Acestea ar putea ajuta la protejarea și activarea sistemului imunitar și la combaterea infecției. De asemenea, pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de stomac.
Alimentele precum afine, cireșe și ardei sunt ambalate cu putere antioxidantă. Legumele cu frunze precum varza și spanacul conțin calciu și vitamine din grupa B.
Broccoli conține sulforaphane, un compus care prezintă activitate anti-H. Pylori. Unele cercetări arată că acizii grași conținuți în uleiul de măsline pot ajuta, de asemenea, la tratarea unei infecții cu H. pylori.
Alimentele probiotice fermentate s-au dovedit promițătoare în studiile clinice pentru tratamentul ulcerului. Aceste alimente, cum ar fi miso, varza murată și kimchi, pot ajuta la prevenirea reinfectării.
Curcuma este în prezent studiată ca un posibil tratament și pentru ulcer.
Usturoiul, ceaiul verde decofeinizat și lemnul dulce completează lista lucrurilor pe care ați putea dori să le încorporați în dieta dvs.
Suplimentele pot fi benefice,
Dacă ulcerul de stomac este tratat cu un antibiotic, luați în considerare administrarea de suplimente probiotice ca parte a planului de dietă. Acest lucru poate reduce simptomele asociate antibioticelor. De asemenea, poate îmbunătăți eficacitatea antibioticului.
Adresați-vă medicului dumneavoastră ce probiotic ar fi cel mai bine să luați împreună cu medicamentul antibiotic. Suplimentele Lactobacillus, Bifidobacterium și Saccharomyces au prezentat beneficii la persoanele cu ulcer de H. pylori.
Licorice deglicirrizate (luate cu o oră înainte de mese) și extracte de curcumină prezintă promisiune în unele ulcere, cercetări arătate datorită efectelor lor împotriva H. pylori.