Ulei d; măsline de ce este bun pentru sănătate Știri de sănătate Ulei de; măslin de ce
Este ingredientul vedetă al dietei mediteraneene. Uleiul de măsline are mai mult de un truc în flacon pentru a aduce multe beneficii sănătății noastre. În program? Un sistem imunitar stimulat, tensiunea arterială redusă sau chiar o piele care este hidratată după dorință. Concentrați-vă asupra virtuților sale.
Uleiul de măsline: originile sale
Se pare că a fost descoperit în antichitate uleiul de măsline. Trebuie spus că arborele său mitic, măslinul, a fost atât de venerat de oameni și a fost subiectul multor ritualuri. Foarte repede, populația a apreciat beneficiile fructelor sale și ale celebrului său ulei, precum egiptenii care l-au importat din Creta pentru a-și trata rănile, printre altele. Numit „Aur verde”, uleiul de măsline a devenit unul dintre condimentele preferate ale popoarelor din Mediterana. În Franța, consumăm 3,5 litri pe cap de locuitor pe an (1). Și, din motive întemeiate, este un aliat de alegere pentru o bucătărie însorită și o sănătate de fier.
Uleiul de măsline: beneficiile sale
- Uleiul de măsline este o armă împotriva bolilor cardiovasculare
Plin de antioxidanți precum polifenoli și vitamina E și compus din 70% acid oleic, se poate lăuda astfel cu protejarea considerabilă a vaselor de sânge de stresul oxidativ și daunele cauzate de radicalii liberi prin reducerea capacității alimentelor grase de a înfunda arterele. De asemenea, se află în centrul dietei mediteraneene cunoscute pentru a evita atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și diabetul. Ar avea și proprietăți anti-cancer.