Ulei de cimbru - Biologie

Ulei de cimbru este un ulei esențial care se obține din părți din plante de cimbru prin distilare cu abur. Pentru producție se folosesc părți proaspete, înflorite, supraterane ale plantelor din diferite tipuri de cimbru. Uleiul de cimbru este un amestec de diferite substanțe, a cărui compoziție variază considerabil în funcție de chimiotipul. Conținutul de ulei de cimbru este crucial pentru utilizarea cimbrului ca plantă medicinală și ca plantă culinară, deoarece este crucial pentru gustul și mirosul plantei. Cele două specii officinale (medicinale), cimbru real (Timus vulgaris) și jug cimbru (Timus zygis). [1]

Extracţie

Uleiul de cimbru se obține prin distilare cu abur timp de opt ore din părțile uscate de suprafață ale plantelor care au fost recoltate în timpul înfloririi. Țările de origine sunt în principal Franța, Spania, Turcia și Africa de Nord. [2]

compoziţie

Ulei de cimbru standardizat, Etheroleum timi, conține timol ca principal ingredient activ. [1]

Există șapte chimiotipuri definite de cimbru real, acestea sunt numite după principalul lor element constitutiv. Distribuția și frecvența chimiotipurilor într-o turmă depind în special de condițiile genetice și climatice. Compoziția uleiurilor esențiale ale chimiotipurilor este diferită. [3]

Chimiotipul geraniolului conține până la 90% geraniol și acetat de geraniol, raportul celor două substanțe unul față de celălalt este influențat de sezon, conținutul de esteri este deosebit de ridicat în timpul verii.
Chimiotipul linalol este format din 95% linalol, cu o cantitate mică de acetat de linalil, care este rareori de până la 30%. Raportul alcool-ester este supus doar fluctuațiilor sezoniere ușoare.
Chimiotipul α-terpineol conține până la 96% α-terpineol. Aici raportul dintre ester și alcool este întotdeauna 2: 1.
Chimiotipul trans-tuianol-4-terpineol-4 constă în până la 56% tujanol. Terpineolul conține până la 43%, o altă componentă este cis-mircenolul cu un conținut de 10 până la 20%.
Chimiotipul carvacrol este format din până la 85% carvacrol, doar aproximativ 0,5% este timol.
Chimiotipul timolului conține până la 65% timol și 5-10% carvacrol vara.
Un chimiotip 1,8-cineol a fost descris din Spania; este absent în Franța. [2]

Alte componente importante sunt p-cimenul, peste douăzeci de flavone diferite, taninuri, triterpene, acizi fenol carboxilici și bifenili. [1]

Proprietăți și domenii de aplicare

În funcție de originea cimbrului din care este extras, uleiul de cimbru este un lichid uleios incolor până la gălbui și, ocazional, roșiatic. [4] Densitatea relativă variază între 0,895 și 0,937. Este practic insolubil în apă și poate fi amestecat cu mulți solvenți organici precum etanol, eter sau cloroform în orice proporție. [2]

Uleiul de cimbru sa dovedit a avea efecte antibacteriene și antivirale în testele de laborator, dar studiile clinice privind eficacitatea acestuia lipsesc. [5] Utilizarea medicinală a uleiului de cimbru a fost recunoscută ca un ingredient valoros de către Comisia E împotriva catarului tractului respirator superior, bronșitei și tusei convulsive. Toate celelalte aplicații, de exemplu împotriva durerilor de gât, infecțiilor intestinale și ale tractului urinar, reumatismului, dezinfectării rănilor, pentru prevenirea bolilor infecțioase, precum și împotriva microorganismelor nedorite, cum ar fi bacteriile și ciupercile, au fost respinse de acesta și sunt considerate nedovedite. [6]

În aromoterapie este utilizat împotriva simptomelor similare, de asemenea, pentru a preveni bolile infecțioase și împotriva microorganismelor nedorite, cum ar fi bacteriile și ciupercile. [7] Ca și în cazul tuturor metodelor aromaterapeutice, nu există dovezi ale eficacității aici. [A 8-a]