Ulei de ficat de cod - de ce este atât de sănătos uleiul de pește 🥇 Medicină - Fitness - Nutriție

Uleiul din ficat de cod este un tip de aditiv pentru uleiul de pește.

La fel ca uleiul obișnuit de pește, este bogat în acizi grași omega-3, care sunt legați de numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv inflamația redusă și scăderea tensiunii arteriale.

De asemenea, conține vitaminele A și D, ambele oferind multe alte beneficii pentru sănătate.

Iată 9 beneficii susținute științific de uleiul de ficat de cod.

1. Bogat în vitaminele A și D.

Majoritatea uleiului de ficat de cod este extras din ficatul de cod.

Uleiul din ficat de cod este folosit de secole pentru ameliorarea durerilor articulare și tratarea rahitismului, o boală care provoacă oase fragile la copii (sursă).

Deși uleiul de ficat de cod este un supliment de ulei de pește, este foarte diferit de uleiul obișnuit de pește .

Uleiul obișnuit de pește este extras din țesuturile peștelui gras, cum ar fi tonul, heringul, hamsia și macroul, în timp ce uleiul din ficat de cod este extras din ficatul codului.

Ficatul este bogat în vitamine liposolubile precum vitaminele A și D, care îi conferă un profil nutrițional impresionant.

O linguriță (5 ml) de ulei de ficat de cod oferă următoarele:

Calorii: 40
Gras: 4,5 grame
Acizi grasi omega-3: 890 mg
Grasime monosaturata: 2,1 grame
Grăsime saturată: 1 gram
Grăsimi polinesaturate: 1 gram
Vitamina A: 90% din FEI
Vitamina D: 113% din CDI

Uleiul de ficat de cod este incredibil de hrănitor, cu o singură linguriță care furnizează 90% din necesarul zilnic de vitamina A și 113% din necesarul zilnic de vitamina D .

Vitamina A are multe funcții în organism, inclusiv menținerea sănătății ochilor, a funcției creierului și a pielii (sursă).

Uleiul din ficat de cod este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse alimentare pentru vitamina D, care joacă un rol important în menținerea oaselor sănătoase prin reglarea absorbției calciului.

REZUMAT:Uleiul de ficat de cod este foarte nutritiv și oferă aproape toate necesitățile zilnice de vitamina A și D.

2. Poate reduce inflamația

Inflamația este un proces natural care ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor și să vindece rănile.

Din păcate, în unele cazuri, inflamația poate persista la niveluri scăzute pentru perioade lungi de timp.

Aceasta este cunoscută sub numele de inflamație cronică, care este dăunătoare și vă poate crește riscul de hipertensiune arterială și diferite boli, cum ar fi bolile de inimă (sursă).

Acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot reduce inflamația cronică prin suprimarea proteinelor care o promovează. Acestea includ TNF-a, IL-1 și IL-6.

Uleiul de ficat de cod conține și vitaminele A și D, care sunt antioxidanți puternici. Puteți reduce inflamația prin legarea și neutralizarea radicalilor liberi dăunători (sursă).

Interesant, studiile arată, de asemenea, că persoanele cu deficiențe de vitamina A și D prezintă un risc mai mare de inflamație cronică (sursă).

REZUMAT: Acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot ajuta la suprimarea proteinelor care promovează inflamația cronică. Uleiul din ficat de cod este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine A și D, ambele având proprietăți antioxidante.

3. Poate îmbunătăți sănătatea oaselor

Menținerea oaselor sănătoase pe măsură ce îmbătrânești este incredibil de importantă.

Acest lucru se datorează faptului că după vârsta de 30 de ani începeți să pierdeți masa osoasă. Acest lucru poate duce la fracturi mai târziu în viață, în special la femeile aflate în postmenopauză (sursă).

Uleiul din ficat de cod este o sursă excelentă de vitamină D și poate reduce pierderile osoase legate de vârstă. Acest lucru se datorează faptului că vă ajută corpul să absoarbă calciu, care este un mineral necesar pentru oase puternice, din intestine (sursă).

De fapt, studiile arată că administrarea unui supliment de vitamina D, cum ar fi uleiul de ficat de cod, cu o dietă bogată în calciu, poate reduce pierderile osoase la adulți și poate întări oasele fragile la copii.

Obținerea de vitamina D suficientă din alimente și suplimente precum uleiul din ficat de cod este deosebit de importantă pentru persoanele care trăiesc departe de ecuator. Pielea dvs. nu primește suficientă lumină solară pentru a sintetiza vitamina D timp de până la șase luni pe an (sursă).

REZUMAT: Uleiul din ficat de cod este bogat în vitamina D, care ajută la menținerea oaselor puternice și sănătoase. Este deosebit de important pentru oamenii care trăiesc departe de ecuator.

4. Poate ameliora durerile articulare și îmbunătăți simptomele artritei reumatoide

Artrita reumatoidă este o boală autoimună care se caracterizează prin afectarea articulațiilor.

În prezent nu există nici un remediu pentru artrita reumatoidă, dar studiile sugerează că uleiul de ficat de cod poate ameliora durerile articulare și poate îmbunătăți simptomele artritei reumatoide, cum ar fi rigiditatea articulațiilor și umflarea (sursă).

Într-un studiu, 43 de persoane au luat o capsulă de 1 gram de ulei de ficat de cod zilnic timp de trei luni. Au descoperit că a redus simptomele artritei reumatoide, cum ar fi rigiditatea dimineții, durerea și umflarea.

Într-un alt studiu realizat pe 58 de persoane, cercetătorii au analizat dacă administrarea de ulei de ficat de cod ar oferi suficientă ameliorare de durerea artritei reumatoide pentru a ajuta pacienții să utilizeze mai puține medicamente antiinflamatoare.

La sfârșitul studiului, 39% dintre persoanele care au luat ulei de ficat de cod și-au redus consumul de antiinflamatoare cu mai mult de 30%.

Se crede că acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot ajuta la reducerea inflamației articulațiilor și la protejarea acestora împotriva deteriorării.

REZUMAT: Datorită capacității uleiului de ficat de cod de a reduce inflamația, poate ameliora durerile articulare la pacienții cu poliartrită reumatoidă.

5. Poate susține sănătatea ochilor

Pierderea vederii este o problemă majoră de sănătate care afectează peste 285 de milioane de oameni din întreaga lume (sursă).

Există multe motive pentru care oamenii își pierd vederea, dar două dintre principalele cauze sunt glaucomul și degenerescența maculară legată de vârstă (AMD).

Ambele boli pot rezulta din inflamația cronică.

Cu toate acestea, s-a demonstrat că acizii grași omega-3 și vitamina A din uleiul de ficat de cod protejează împotriva bolilor oculare cauzate de inflamații.

Studiile la animale au arătat că acizii grași omega-3 reduc factorii de risc pentru glaucom, cum ar fi presiunea oculară și leziunile nervoase (sursă).

Într-un alt studiu efectuat pe 666 de persoane, cercetătorii au descoperit că cei care au consumat cei mai mulți acizi grași omega-3 au avut un risc cu 17% mai mic de AMD timpuriu și un risc cu 41% mai mic de AMD târziu (sursă).

În plus, dietele bogate în vitamina A pot reduce riscul de glaucom și AMD în comparație cu dietele bogate în vitamina A.

Într-un studiu realizat pe 3.502 de persoane cu vârsta de peste 55 de ani, cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat cea mai mare vitamină A prezintă un risc mult mai mic de glaucom decât cele care au consumat cea mai mică cantitate de vitamina A.

În timp ce vitamina A este bună pentru sănătatea ochilor, nu este recomandat să consumați doze mari, deoarece poate provoca toxicitate pentru vitamina A.

REZUMAT: Uleiul de ficat de cod este o sursă excelentă de omega-3 și vitamina A, ambele putând proteja împotriva pierderii vederii de afecțiuni inflamatorii ale ochilor, cum ar fi glaucomul și degenerescența maculară legată de vârstă (AMD) /container.html

6. Poate reduce riscul bolilor de inimă

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial, afectând anual peste 17,5 milioane de persoane (sursă).

Studiile au arătat că persoanele care mănâncă în mod regulat pește prezintă un risc mult mai mic de boli de inimă. Acest efect se datorează conținutului de acizi grași omega-3 .

Acizii grași omega-3 s-au dovedit a avea multe beneficii pentru inima ta, inclusiv:

Reduceți trigliceridele: Acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot reduce trigliceridele din sânge cu 15-30% .
Scăderea tensiunii arteriale: Multe studii au arătat că acizii grași omega-3 pot scădea tensiunea arterială, în special la persoanele cu hipertensiune arterială și colesterol ridicat.
Creșterea colesterolului HDL: Acizii grași omega-3 din uleiul de ficat de cod pot crește colesterolul HDL bun, care este legat de un risc mai mic de boli de inimă.
Prevenirea formării plăcii: Studiile la animale au arătat că uleiul de ficat de cod poate reduce riscul formării plăcii în artere. Acumularea plăcii poate îngusta arterele și poate duce la un atac de cord sau accident vascular cerebral.

În timp ce luați suplimente de ulei de pește, cum ar fi uleiul de ficat de cod, poate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă, există puține dovezi că pot preveni bolile de inimă sau accidentul vascular cerebral.

Din păcate, puține studii au examinat în mod specific legătura dintre uleiul de ficat de cod și bolile de inimă, deoarece multe studii clasifică uleiul de ficat de cod ca ulei de pește normal.

Prin urmare, sunt necesare cercetări mai specifice privind factorii de risc pentru uleiul de ficat de cod și bolile de inimă pentru a stabili o legătură clară între cele două.

REZUMAT: Uleiul din ficat de cod poate ajuta la reducerea factorilor de risc pentru bolile de inimă. Sunt necesare studii specifice uleiului de ficat de cod și factorilor de risc pentru bolile de inimă, deoarece majoritatea studiilor grupează uleiul de ficat de cod cu uleiuri obișnuite de pește.

7. Poate ameliora simptomele de anxietate și depresie

Anxietatea și depresia sunt boli frecvente care afectează peste 615 milioane de oameni din întreaga lume (sursă).

Interesant este faptul că studiile sugerează că inflamația cronică poate fi legată de anxietate și depresie

Un studiu amplu pe 21.835 de persoane a constatat că persoanele care au luat în mod regulat ulei de ficat de cod au avut mai puține simptome de depresie singure sau în combinație cu anxietate (sursă).

Deși omega-3 ameliorează simptomele de anxietate și depresie, efectele lor generale par a fi mici.

Într-o analiză a 26 de studii care au implicat 1.478 de persoane, suplimentele cu omega-3 au fost doar marginal mai eficiente decât placebo-urile în reducerea simptomelor depresiei și anxietății.

În plus, multe studii au găsit, de asemenea, o legătură între nivelurile crescute de vitamina D din sânge și o reducere a simptomelor depresiei.

Modul în care reduce simptomele depresiei este încă neclar, dar unele studii sugerează că vitamina D se poate lega de receptorii din creier și poate stimula eliberarea hormonilor care îmbunătățesc starea de spirit, cum ar fi serotonina.

REZUMAT: Omega-3 și vitamina D din uleiul de ficat de cod pot ajuta la ameliorarea simptomelor de anxietate și depresie. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii.

8. Poate ajuta la vindecarea ulcerului gastric și intestinal

Ulcerele sunt mici pauze în mucoasa stomacului sau a intestinelor. Ele pot provoca simptome de greață, dureri abdominale superioare și disconfort.

Acestea sunt adesea cauzate de infecții bacteriene, fumat, utilizarea excesivă a medicamentelor antiinflamatoare sau prea mult acid gastric.

Studiile la animale arată că uleiul de ficat de cod poate ajuta la tratarea ulcerelor, în special în stomac și intestine.

Într-un studiu efectuat pe animale, cercetătorii au descoperit că dozele mici și mari de ulei de ficat de cod au ajutat la vindecarea ulcerelor din stomac și intestine.

Un alt studiu efectuat pe animale a constatat că uleiul de ficat de cod a suprimat genele asociate cu inflamația intestinului, reducând inflamația și ulcerațiile din intestine.

În timp ce utilizarea uleiului de ficat de cod pentru vindecarea ulcerelor pare promițătoare, sunt necesare mai multe studii la om pentru a face recomandări clare.

REZUMAT: Uleiul de ficat de cod poate ajuta la tratarea ulcerelor gastrice și intestinale. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la om înainte de a face recomandări.

9. Ușor de adăugat la dieta ta

Uleiul din ficat de cod este incredibil de ușor de adăugat în dieta ta. Se prezintă sub mai multe forme, dar formele de lichide și capsule sunt cele mai frecvente.

Nu există linii directoare stabilite pentru aportul de ulei de ficat de cod, deci majoritatea recomandărilor se bazează pe aportul sigur de acizi grași omega-3, vitaminele A și D.

Doza uzuală este adesea de 1-2 lingurițe, dar până la 1 lingură pe zi este de obicei sigură. Nu sunt recomandate doze mai mari, deoarece acestea ar duce la un aport excesiv de vitamina A.

Deși uleiul de ficat de cod este extrem de sănătos, unii oameni trebuie să fie atenți atunci când îl consumă, deoarece uleiul de ficat de cod poate acționa ca un diluant de sânge.

De aceea, înainte de a lua ulei de ficat de cod, întrebați medicul dacă luați medicamente pentru tensiunea arterială sau pentru subțierea sângelui.

Femeile gravide trebuie să se adreseze medicului înainte de utilizare, deoarece nivelurile ridicate de vitamina A pot dăuna copilului.

REZUMAT: Uleiul din ficat de cod este ușor de adăugat în dieta ta. Respectați cantitățile recomandate, deoarece excesul de ulei de ficat de cod poate fi dăunător.

Linia de jos

Uleiul din ficat de cod este un tip incredibil de nutritiv de supliment de ulei de pește. Este foarte convenabil și are o combinație excelentă de acizi grași omega-3, vitamina A și vitamina D.

Uleiul de ficat de cod vă poate oferi beneficii pentru sănătate, cum ar fi oase mai puternice, inflamații reduse și mai puține dureri articulare la pacienții cu artrită reumatoidă.

Dacă doriți să încercați un supliment, doza uzuală este de 1-2 lingurițe de ulei lichid de ficat de cod pe zi. De asemenea, puteți încerca forma capsulei.

Dacă vă luptați cu gustul de pește al ambelor, încercați să le luați pe stomacul gol sau cu câteva înghițituri de apă înainte de prima masă.