Umăr de miel la grătar

Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,058 g

grătar

Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0,004 g

Acid petroselaidic (18: 1tω-12) (trans) 0,63 g

Acid oleic (18: 1ω-9) 4,23 g

Acid cetoleic (22: 1t ω-11) trans 0 g

  • pe 100g
  • Proteine ​​26,68 g
    • Triptofan 0,317 g
    • Treonină 1,161 g
    • Isoleucina 1.308 g
    • Leucina 2.109 g
    • Lizină 2.395 g
    • Metionină 0,696 g
    • Cistină 0,324 g
    • Fenilalanină 1,104 g
    • Tirozină 0,911 g
    • Valină 1,463 g
    • Arginină 1,611 g
    • Histidină 0,859 g
    • Alanină 1,631 g
    • Acid aspartic 2.387 g
    • Acid glutamic 3.935 g
    • Wisteria 1,324 g
    • Proline 1,137 g
    • Serină 1,008 g
  • pe 100g
  • Grăsime 10,936 g
    • Colesterol 70,5 mg
    • Acizi grași saturați 4.736 g
      • Acid butiric (4: 0) 0 g
      • Acid caproic (6: 0) 0 g
      • Acid caprilic (8: 0) 0 g
      • Acid capric (10: 0) 0,016 g
      • Acid lauric (12: 0) 0,021 g
      • Acid miristic (14: 0) 0,324 g
      • Acid palmitic (16: 0) 2,594 g
      • Acid stearic (18: 0) 1,731 g
      • Acid arahidic (20: 0) 0,008 g
      • Acid behenic (22: 0) 0,006 g
      • Acid lignoceric (24: 0) 0 g
      • Acizi grași mononesaturați 5,06 g
        • Acid mirristoleic (14: 1ω-5) 0,007 g
        • Acid errucastic (20: 1ω-9) 0,014 g
        • Acid selacholeic (24: 1ω-9) 0 g
        • Acid cetoleic (22: 1 ω-11) 0 g
    • Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 4,86 ​​g
    • Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,179 g
    • Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0 g
    • Acid selacholeic (24: 1ω-9) (cis și/sau trans) 0 g
    • Acizi grași polinesaturați 0,992 g
    • Acid rumenic CLA (18: 2 ω-7) 0,034 g
    • Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,629 g
    • Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,085 g
    • Acid eicosadienoic (20: 2ω-6) 0,006 g
    • Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,723 g
    • Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
    • Acid docosatetraenoic (22: 4 ω-6) 0,006 g
    • Acid docosadienoic (22: 2ω6) 0 g
    • Acid linoleic LA (18: 2tω-6) (trans) 0,06 g
    • Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0,006 g
    • Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,085 g
    • Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
    • Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0 g
    • Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0,019 g
    • Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0,006 g
    • Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,058 g
    • Acizi grași trans totali 0,661 g