Umpluturile mele umpluturile calmară din tigaie

Ce umplutură! Cel puțin pentru toți prietenii cu fructe de mare:-)

Și bangul este - cu această rețetă aveți o cină de vârf în mai puțin de 10 minute și puteți pierde în greutate.

Ce-i drept, prefer sepia de pe grătar, dar asta e rău iarna:-D

1 tub de calamar
2 catei de usturoi
1 linguriță ulei de măsline
Sare, piper, pătrunjel, lămâie după gust

Puneți tubul într-un castron, tăiați usturoiul foarte fin sau îl apăsați și îl adăugați în sepia împreună cu uleiul de măsline.
Apoi întoarceți calmarul în amestecul de ulei-usturoi și asigurați-vă că ambele părți au o peliculă fină de ulei. Întotdeauna fac asta manual.

Acum încălziți o tigaie acoperită (setarea 8 din 10) și prăjiți ambele părți pentru maximum 2,5 minute.

La final, adăugați sare, piper, pătrunjel și lămâie după cum doriți peste tubul finit.

O salată simplă de frunze sau linte roșie cu oțet balsamic se potrivesc bine cu ea.

---