Un bufet bine conceput pentru a vă controla greutatea!

De Agnès Roux, Futura

Publicat pe 14.11.2013

Modificat la 01/01/2021

Publicat la 14.11.2013 - Modificat la 01.01.2021

Principiul bufetului este destul de rău pentru linie, deoarece o gamă de alimente diverse și variate ne deschide brațele. Cum să nu cădeți mâncărurile în sos și alte deserturi calorice? Soluția este evidentă, dar a făcut încă obiectul unor cercetări foarte serioase.

controla

În timpul unei mese la un restaurant, este dificil să nu te lase sedus de mâncărurile delicioase, dar puțin prea grase din meniu. Tentația este și mai puternică atunci când suntem în fața unui bufet și mirosurile se ridică direct în nas și în sistemul nostru respirator
La om, nasul este singura parte a sistemului respirator. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/a/e/7/ae7b9928e8_71945_nose.jpg "data-url ="/sănătate/definiții/body-human-nose- 14731/"data-more =" Citiți mai multe "> nas fără a vă putea lupta. Cum puteți alege vasul de fructe atunci când este plasat între o insulă plutitoare, o bucată de tort de ciocolată și o cremă Angajații care merg la cantina companiei înfruntă această dilemă aproape în fiecare zi.

Odată cu răspândirea epidemiei globale de obezitate, oamenii de știință și medicii caută tot felul de soluții pentru a lupta împotriva creșterii în greutate. O echipă de la Universitatea Cornell din New York a abordat problema controlului apetitului în fața unei mese acoperite cu alimente tentante. Rezultatele sale, publicate în revista Plos One, oferă o soluție care poate permite consumatorilor să-și păstreze silueta în timp ce se bucură de un bufet.