Un burger atât de perfect încât este ilegal în multe țări din întreaga lume!
De François - 4 iulie 2014 la 11:21 în Neobișnuit
Îți plac articolele noastre? Urmariți-ne pe Facebook
Îți plac articolele noastre? Urmăriți-ne pe twitter
Ficat-ck O rață (set de sunete, „f * ck o rață”) este numele unuia dintre cei mai controversați burgeri din lume. Nu pentru că este bogat în calorii sau pentru că poate provoca un atac de cord (așa cum a susținut un client de la Heart Attack Grill din Las Vegas), departe de el, este pur și simplu pentru că conține Pate de Ficat de gasca. Printre alții. Admira sfântul graal.
Rețeta acestui burger este, de asemenea complicat că arată delicios. Felii de trufe albe proaspete de vară, pe o piept de rață incrustat cu boabe de piper, a ei sos cremos de foie gras cu coniac, el însuși pe floarea-soarelui și frunzele de sfeclă și o felie de roșie de moștenire (o roșie deosebit de dulce, deoarece nu a cunoscut nicio mutație). Totul este susținut de pâine brioche.
Ei bine, asta e deștept, pui baiba pe toată tastatura! Din fericire ai tot timpul prosopul de hârtie lângă tine, nu? Ei bine, vă imaginați că acest dar divin este interzisă producția în mai multe țări. Uită-te la această hartă, țările în roșu sunt producători masivi de foie gras, în timp ce cele în albastru sunt țările în care producția de foie gras este interzisă.
Pe lângă faptul că este interzis în mai multe țări, acest burger este îngrozitor scump, chiar dacă vrei să o faci acasă. 20 de grame de trufă albă de vară costă între 2 și 3 € (între 90 și 140 € pe kilogram). Aproape numără 3 € pentru o roșie de moștenire. Un piept de rață bun (350g) costă aproximativ 9 €. Pentru a face sosul, aveți nevoie de 150 de grame de foie gras, deci un bloc, care echivalează cu un preț între 10 și 15 € în funcție de calitate. Frunzele de floarea-soarelui și de sfeclă nu sunt foarte scumpe, să zicem 1 €. Nici pâinea cu brioșe, vom spune 2 €. Numărați la fel 30 € pentru cele mai optimiste preturi.
Vă las să vă imaginați prețul pe care trebuie să-l coste într-un restaurant.