Un copil hrănit cu grăsime Le Journal de Montréal
Ea a urmat dieta ketogenică de trei ani
- Alte
Aruncați o privire la acest articol
Un copil de șase ani a revenit la o viață normală de când a urmat o dietă ketogenică, care pune accentul pe grăsimi. În loc de lapte, ea bea 35% smântână și adaugă ulei la carne.
"Aruncați mărul, luați niște slănină!" »Râde tatăl lui Laurie Ann, Sylvain Michaud. „Trebuie să fie grăsime în toate, este energia lui”, adaugă soția sa Chantal Archambault.
Dacă dieta ketogenică a câștigat recent popularitate în Quebec, această dietă a schimbat complet viața lui Laurie Ann Michaud.
Suferind sindromul de deficit de transportor al glucozei, copilul de șase ani a avut o întârziere severă în dezvoltarea motorie. Medicii chiar s-au temut că s-ar putea să nu poată merge.
„Am zăpăcit o lovitură”, recunoaște domnul Michaud.
De la naștere, părinții ei au observat fețe amuzante la fiica lor și momente de absență.
După ce a trecut o varietate de teste la diferite specialități la Spitalul de Copii din Montreal, diagnosticul oficial a scăzut la vârsta de trei ani.
Această boală foarte rară împiedică creierul să mănânce bine. Soluția ? Schimbați dieta pentru a evita carbohidrații, în favoarea lipidelor.
„Este ca și cum am funcționa pe benzină, iar ea pe motorină”, compară tatăl.
Mai multe dulciuri
Pentru Laurie Ann, o masă medie constă în treizeci și trei de grame de grăsimi, două uncii de proteine și șapte grame de carbohidrați. Gata cu pâinea, pastele și dulciurile.
În fiecare zi, ea adaugă ulei la carne.
„În salata sa Caesar, adăugăm ulei în plus față de vinaigretă și brânză. Nu există multă salată verde ", recunoaște tatăl ei.
Când mănâncă fructe, ar trebui să pună frisca. Mai degrabă decât lapte, fata bea 35% smântână, diluată în apă.