Un deficit regulat de fibre dietetice ar putea contribui la focarele de voci IBD de
Fără o cantitate suficientă de fibre dietetice, este posibil ca unele populații care alcătuiesc microbiota să atace mucusul care acoperă colonul. Pe baza acestei concluzii, cercetătorii fac ipoteza rolului dietei în dezvoltarea bolii inflamatorii cronice intestinale (IBD).
Importanța fibrelor alimentare
Studiind legătura dintre fibrele dietetice, microbii intestinali și sistemul de barieră intestinală, cercetătorii din Michigan au descoperit că este imperativ să hrănim aceste bacterii intestinale, bacteriile care ajută la digerarea alimentelor noastre. În caz contrar, riscă să continue atacul !
Pentru a ajunge la această concluzie, au studiat șoarecii colonizați de o microbiotă sintetică a intestinului uman. Le-au dat trei tipuri de alimente: primul bogat în fibre naturale; al doilea fără fibre și al treilea bogat în fibre prebiotice. Scopul: studierea efectului unei modificări a alimentelor, comparabilă cu fluctuațiile alimentelor la om. Și observă rolul microbiotei intestinale în dezvoltarea anumitor boli ale intestinului.