Un documentar BBC World; studiază legătura dintre HIVAIDS și s; curit; alimente
Documentarul BBC World examinează legătura dintre HIV/SIDA și securitatea alimentară
Accentul este pus pe activitatea FAO în domeniu
15 mai 2003, Roma -- În ciuda abundenței resurselor naturale, Africa subsahariană nu este cu siguranță un loc de vis al fermierilor. Secetele, inundațiile și alte calamități recurente sunt afectate, în timp ce sărăcia cronică, problemele sociale, politicile ineficiente și conflictele civile contribuie, de asemenea, la lipsa alimentelor și la malnutriția pe scară largă.
Și în ultimul deceniu, virusul HIV/SIDA a fost adăugat acestei părți a lumii, unde până la 80 la sută din populație depinde de agricultură pentru hrană și venituri. Întrucât boala continuă să omoare milioane de oameni, lăsând decenii să moară de foame, deoarece sunt prea slăbiți, prea tineri sau prea săraci pentru a cultiva pământul, Africa de Sud se confruntă cu o altă formă de criză. ? ceea ce, la rândul său, crește posibilitățile de răspândire a virusului.
Acesta este mesajul care apare dintr-un nou documentar de o jumătate de oră, Semănarea semințelor foamei, produs de FAO în colaborare cu Television Trust for the Environment (TVE), o companie independentă de film cu sediul la Londra; va fi difuzat pe BBC World săptămâna aceasta.
Filmul ilustrează modul în care criza SIDA afectează în mod direct milioane de oameni infectați cu boala ? dintre care mulți sunt muncitori agricoli, precum Barnabus și Mary Chabala. Deoarece virusul HIV/SIDA tinde să lovească în cea mai productivă perioadă a vieții, de la 15 la 49 de ani, multe câmpuri din sudul Africii sunt acum necultivate. Drept urmare, familiile precum Chabala nu numai că pierd hrana și recoltele de bani, dar și resurse valoroase, precum animalele și instrumentele. „A trebuit să vindem tot ce aveam pentru a cumpăra alimente și pentru a ne plăti facturile medicale”, spune Mary.
Din păcate, serviciile de sănătate din această parte a lumii nu satisfac cerințele celor afectați de epidemie. Într-o situație ca aceasta, alimentația este fundamentală. „Când oamenii sunt subnutriți, nu au puterea de a rezista infecțiilor, iar SIDA crește mai repede”, spune Karel Callens, nutriționist FAO care lucrează în regiune, care a oferit suport tehnic pentru documentar. Mâncarea nu este un remediu pentru HIV/SIDA, dar poate ajuta oamenii să trăiască mai mult și să ducă o viață mai productivă.
Dieta poate fi utilizată ca prevenire
Odată ce o persoană moare de SIDA, dificultățile cresc de obicei pentru membrii rămase ai familiei, în special pentru femei și copii. În unele comunități, de exemplu, este obișnuit ca o femeie să își piardă accesul la pământ și alte bunuri la moartea soțului ei. Deoarece producția de alimente este deseori sarcina femeilor, aceste tradiții pot dăuna întregii familii. În plus, membrii familiei se mută în căutare de alimente sau de muncă, crescând riscul de a contracta HIV și de a-l aduce acasă.