3 rețete sănătoase pentru a-mi proteja articulațiile
Acest conținut vă este oferit în parteneriat cu Arkopharma
Bunăstarea articulară este, de asemenea, legată de placă. Cu aceste trei rețete gustoase, faceți provizii de ingrediente care vă vor ajuta articulațiile!
Problemele articulare sunt cauzate de inflamația articulațiilor și/sau defalcarea cartilajului articular. Dacă nu este posibilă înlocuirea cartilajului, este posibil să câștigi confort articular datorită alimentelor „sănătoase” cu beneficii recunoscute.
Suc ultraviolet
Ingrediente pentru un pahar înalt:
2 cani de fructe roșii de sezon sau congelate (mure, coacăze negre, afine)
1 cană de varză roșie
2 portocale pentru suc
Strângeți portocalele cu un storcător și puneți sucul într-un blender (blender sau extractor de suc). Adăugați varza și fructele roșii. Amestecă totul și bucură-te !
Virtuți
În centrul rețetei, fructele roșii. Aceste boabe mici sunt bogate în resveratrol, un antioxidant cu proprietăți antiinflamatoare la nivelul articulațiilor. Resveratrolul protejează și împotriva deteriorării cartilajuluiil. În medicina pe bază de plante, frunzele de coacăz negru bogate în aminoacizi, vitamina C și flavonoide sunt utilizate ca infuzie pentru a promova confortul articulațiilor. Un alt avantaj al acestui suc violet: varza roșie. Leguma conține toți nutrienții necesari sănătății cartilajului (compuși ai sulfului, vitaminele C, B9, A, E, potasiu, magneziu ...).
Notă: Coacăzul negru nu este recomandat femeilor însărcinate și contraindicat în cazurile de insuficiență cardiacă sau renală.
Morcovi rasi cu turmeric si ghimbir
Ingrediente pentru două persoane:
4 morcovi
2 cm de curcuma si 2 cm de ghimbir proaspat curatat si ras
2 linguri de suc de portocale proaspete
1 lingura de ulei de masline
Sare, piper negru
Pregătiți vinaigreta amestecând uleiul de măsline, portocala stoarsă, sarea, piperul negru, ghimbirul și turmericul. Se toarnă vinaigreta peste morcovii rasi. E gata !
Virtuți
Un trio antiinflamator câștigător. Ghimbirul și curcuma sunt considerate remedii puternice împotriva afecțiunilor cotidiene și, în special, pentru calmarea inflamației articulațiilor². Rădăcina de curcumă (în special curcumina) are proprietăți extrem de antiinflamatoare, antioxidante și protectoare asupra condrocitelor (celule care produc cartilaj). Limită inflamația și durerile cronice articulare. Pentru o mai bună asimilare a curcuminei, curcuma trebuie combinată cu piper negru (piperină) în părți egale. Aceștia acționează în sinergie pentru o eficiență sporită. Ghimbirul (din aceeași familie ca turmericul) calmează durerile articulare (după 6 săptămâni la pacienții cu osteoartrita²) prin blocarea substanțelor inflamatorii produse de organism.