Un interviu cu Dr. Young despre PH și dietă

Dieta și dieta

Teoria echilibrului pH-ului în corpul nostru explicată de Robert Young însuși !

Dr. Young, explică-ne, în termeni generali, care este teoria ta despre echilibrul pH-ului și cum ne poate ajuta să slăbim ?

Deoarece subiectul este în general confuz, aș dori mai întâi să subliniez că echilibrul pH-ului în sânge este un factor mai important, care trebuie păstrat constant. Persoanele supraponderale suferă, de asemenea, de acidoză, deoarece corpurile noastre au nevoie în mod constant de energie, iar producerea acestei energii duce la formarea deșeurilor acide.

Dacă corpul nostru nu le poate elimina prin urină, scaun, transpirație și respirație, acești acizi devin în cele din urmă parte a coastelor, coapselor, feselor, taliei noastre, sânilor și chiar creierului nostru. Iată ce ne îngrașă. Obezitatea sau supraponderalitatea nu reprezintă o problemă a grăsimii, ci a acidozei.

Deci, echilibrul pH-ului din corpul nostru este cel responsabil? Ce se întâmplă și cum se raportează la ceea ce mâncăm ?

Ceea ce facem și ce mâncăm, ce bem și chiar la ce ne gândim poate duce la o stare hiperacidă. Deci, este foarte important să vă concentrați asupra alimentelor alcalinizante, cum ar fi spanacul sau țelina.

Pe de altă parte, când ne îngrășăm, intrăm în panică și pierdem controlul asupra ceea ce mâncăm, în special alimentele acide. Carnea de vită, puiul și toate articolele de zi cu zi care sunt alimentele de bază ale majorității oamenilor sunt tipurile de alimente de evitat.

Dieteticienii americani au înțeles de mult că mâncarea de bază a celor mai mulți dintre noi este prea acidă, iar ceea ce duce la această hiperaciditate ne face să ne îmbolnăvim, să obosim și să ne supraponderăm. Proteina animală, necesitățile zilnice și chiar apa proastă, prea acidă, reprezintă punctul de plecare pentru întregul proces. Dacă nu sunt îndepărtați, se așează în țesutul gras și țesutul conjunctiv și ne îngrașă.

Deci, spuneți că sunteți mai întreprinzător și mâncați mai multe legume, cum ar fi legume cu frunze, castraveți și ulei de măsline ?

Absolut. Concentrați-vă pe un tip de dietă mai alcalinizant. Mai multe legume, dar și mai multe băuturi verzi, precum și grăsimi bune precum cele din pește - biban, păstrăv, somon, ton - ca să nu mai vorbim de semințe, mereu disponibile.

Aceste grăsimi pot neutraliza aciditatea și ne pot ajuta să ne îmbunătățim sănătatea și să fim mai energici, plus că ne ajută, de asemenea, să menținem greutatea ideală, ceea ce este important atât pentru stima de sine, cât și pentru sănătate.

Deci, ce ar trebui să mănânci la micul dejun? Ar trebui să evităm brânza și toate produsele pe care le consumăm zilnic ?

Așa sfătuiește soția mea, care a inventat câteva rețete incredibile. Shelley a inventat peste o sută de rețete care ajută la alcalinizarea corpului. Cea mai importantă masă, care trebuie absolut schimbată, este micul dejun. Poate suna ciudat, dar consumul de țelină sau supă de legume la micul dejun poate ajuta corpul, la fel ca și mâncarea de broccoli, spanac sau chiar un smoothie verde.