Un italian găsește dieta care permite unui copil de o sută de ani

Ce se întâmplă dacă există un glonț de argint pentru a opri îmbătrânirea? Aceasta este premisa profesorului Valter Longo, care se asigură că poate trăi în vârstă de o sută de ani fără nicio problemă cu dieta Fast-Mimicking Diet (FMD), o dietă care imită efectele postului.

Dacă nu sunteți exact ceea ce mâncați, există o mulțime de adevăr în zicală, totuși, deoarece se referă la faptul că dieta dvs. vă afectează în mod direct sănătatea. Numărul de studii care demonstrează acest lucru a explodat în ultimii ani, cu în fruntea listei efectele asupra organismului produselor de origine animală, corelația dintre carne și bolile cardiovasculare și cea dintre produsele lactate și osteoporoză.

Dacă mâncarea ne poate îmbolnăvi sau ne poate menține sănătoși, prin urmare, ne influențează durata de viață. În cartea sa The Longevity Regime (ed. Actes Sud), Valter Longo, profesor la Universitatea de Gerontologie din California de Sud și specializat în cercetarea mecanismelor celulare și genetice ale îmbătrânirii, susține strategia sa de a trăi cât mai mult posibil... Și chiar pentru extinde-ți speranța de viață 30 de ani, doar atât.

După treizeci de ani de cercetări privind legăturile dintre nutriție, îmbătrânire și boli, el este la originea Dieta de post-imitare (FMD), dieta trebuie efectuată de trei până la patru ori pe an. Principiul este același cu un post, cu avantajele fără dezavantaje (foamea, lipsa de energie, dificultatea de a adormi ...). Această dietă ar întineri celulele și le-ar permite să „dureze” mai mult. FMD este mai ușor de realizat, deoarece constă dintr-un post de cinci zile în timpul căruia sunt ingerate numai supe, batoane de cereale și ceai, care permit organelor să se regenereze și să reducă riscul de boli cardiovasculare, diabet sau cancer.

---