Un mesaj nutrițional pe care nimeni nu vrea să-l audă

Ei bine, nu te voi ține ocupat. Această postare are legătură cu zahărul.

Ai crede că toată lumea știe că zahărul este rău. Și chiar pare a fi adevărat. Dar nu toată lumea este exclusă din aceasta. Și aceasta este o problemă sau cel puțin o problemă care așteaptă în aripi.

Fără a conecta punctele

Când m-am antrenat ca antrenor de viață, unul dintre instructorii instructorului era supraponderal cu 40-50 de lire sterline. Ea a spus odată: „Sunt dependentă de zahăr, dar mi se potrivește”.

Această femeie în mod clar nu și-a legat dependența de zahăr de greutatea ei sau de orice problemă de sănătate. Aceasta este ceea ce aș numi „nu conectați punctele”.

O dorință care nu dispare niciodată

Primesc buletine informative cu articole despre poftele alimentare care „nu dispar niciodată”. Diversi autori se prezintă ca experți în nutriție. Ca soluție, ei recomandă de obicei produse pe care le puteți cumpăra! - gustul ciocolatei și ameliorează pofta de zahăr.

Orice fac acești experți cu planurile lor zilnice de masă, desigur, nu va împiedica revenirea poftelor alimentare.

Faptul este că pofta de zahăr NU dispare cu timpul - posibil pentru totdeauna - așa că este un steag roșu pentru mine dacă nutriționistul nu știe cum să o facă pentru ei sau pentru clienți.

Cădeți în capcana sexuală a zahărului

Lista este destul de lungă: nectar de agave, zahăr de cocos, sirop de arțar, fructe (da, fructe), suc de fructe, miere, extracte de fructe călugărești, pastă de curmale și multe altele.

Nu este o surpriză faptul că cineva care folosește aceste zaharuri ascunse devine dependent de ele sau are pofte care nu dispar niciodată. Ești zahăr, la urma urmei.

Asta ne aduce la meniul paleo

Apar pe multe liste și de multe ori primesc meniuri cu deserturi paleo și delicatese care folosesc unele dintre zaharurile ascunse menționate mai sus. Ni s-a spus că sunt delicioase.

Înțelepciunea mea este simplă: „Delicios” este suspect.

Iar zahărul este zahărul. Cu siguranță nu asta ar vrea cineva să audă, dar este adevărat.

Ce pot sa spun? Vreau ca oamenii să nu mai amestece aceste două. Acest lucru îi face să pară la fel de sănătoși, dar nu este.

Fructoza, zahărul din fructe, este un zahăr deosebit de dăunător. Exact acest lucru face din zaharoză (jumătate fructoză, jumătate glucoză) gunoiul pe care îl cunoaștem. În știința iluminată, toți cercetătorii par să știe acest lucru. Dacă doar noi ceilalți am fi dispuși să o acceptăm!

Pentru majoritatea oamenilor, câteva porții de fructe pe zi este probabil bine. Servire - ½ cană sau 1 fruct de dimensiuni medii.

Cu toate acestea, unele fructe pot crea dependență la unii oameni. Încrederea și onestitatea sunt instrumente importante de supraviețuire și sunt mult mai bune decât urmarea oricărei mișcări majore a tendinței zahărului.

A trebuit să-mi schimb mesajul

Acum câteva luni, când m-am alăturat unui grup de rețea pentru femei, am făcut greșeala de a mă face să mă fac expert în dependența de zahăr în pitch-ul meu de 30 de secunde. Acest lucru nu a dus la altceva decât la teamă. Oamenilor le este frică să facă față dependenței de zahăr, cel mai probabil pentru că știu ce se întâmplă atunci când sunt fără zahăr mult timp.

Dar voi încheia cu acest mesaj important, deoarece este mai important ca niciodată:

• Zaharul se află în centrul epidemiei de obezitate. Nu gras, nu mare.

• Zaharul crește pofta de mâncare.

• Zaharul duce la consumul de exces de grăsime. Multe alimente bogate în zahăr conțin grăsimi. Grăsimile fac, de asemenea, gustul zahărului mai dulce, astfel încât alimentele care conțin atât zahăr, cât și grăsimi pot mânca în exces și pot acumula rapid calorii.

• Zahărul poate crește tensiunea arterială. Mai mult decât sare.

• Zahărul poate crește colesterolul seric. Mai mult decât grăsime.

• Zaharul poate crește nivelul trigliceridelor. Mai mult decât grăsime.

• Zaharul poate duce la diabet de tip 2. Da se poate.

• Zaharul poate provoca modificări ale dispoziției, anxietate, depresie și alte probleme de dispoziție.

• Zahărul poate afecta concentrația și productivitatea optimă.

Aș argumenta că știind cum se face este ușor să renunțați la zahăr și că veți scăpa de pofte pentru o lungă perioadă de timp.