Un nou studiu arată că chefirul aparține dietei tale! Potriviți pentru distracție
Bun pentru intestine și hipertensiune arterială: produsul din lapte probiotic kefir este un adevărat leac miraculos și are multe de oferit pentru sănătatea umană.
Oaspete binevenit la masă: cercetătorii americani cred că chefirul contribuie la o dietă sănătoasă. Influența pozitivă asupra hipertensiunii arteriale și a intestinelor face ca laptele probiotic să bea atât de atractiv.
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de chefir
Oricine consumă kefir face ceva bun pentru bacteriile intestinale și în același timp scade tensiunea arterială. O echipă de oameni de știință de la Auburn University College of Veterinary a hrănit șobolanii de laborator cu produse lactate groase timp de nouă săptămâni și au ajuns la această concluzie.
Prin consumul de chefir, s-a format o enzimă în creierul șobolanului care îi îmbunătățește procesele neurologice. Împreună cu flora intestinală echilibrată, sistemul nervos optimizat a dus la scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, grupurile de comparație fără hrană cu kefir nu au prezentat astfel de bonusuri de sănătate.
Este în produsul lactat
Produsul din lapte acru din Caucaz are consistență destul de groasă. Aceasta provine din fermentare, procesul prin care ia iaurtul.
Băutura conține o mulțime de substanțe sănătoase precum vitaminele A și B, calciu, fier sau magneziu. În plus, chefirul ar trebui să poată elimina în mare măsură bacteriile dăunătoare - cum ar fi listeria. Rezultatele studiului sunt disponibile pentru citire.
Nou superaliment? Așa este sănătos chefirul
Dar nu numai persoanele cu tensiune arterială crescută ar trebui să includă chefirul în dieta lor. Toată lumea poate face ceva bun pentru sănătatea sa cu un pahar de băutură din lapte: Kefirul ajută la oboseală cronică, nervozitate și tulburări de somn, printre altele.
Băutura este eficientă și pentru alergii, boli de inimă și ulcere de stomac. În varianta cu lapte degresat, poate chiar favoriza pierderea în greutate. Aici puteți citi despre alte avantaje ale plăcerii cu kefir. Apropo, veganii au acum chefir din nucă de cocos și alte plante.