Un oraș și bărbații micile meserii din Mumbai Gustul lui; India
Muncitori anonimi sau siluete ignorate ... Să ne întâlnim cu cei care, pe trotuare sau în șansele și șansele lor, modelează districtele capitalei economice a Indiei și își imprimă sufletul acolo.
Este ora 5 dimineața, Mumbai (fosta Bombay) se trezește ... Aceasta este o oportunitate de a-i întâlni pe cei care, în ciuda activităților lor modeste, contribuie la funcționarea megalopolei indiene. Între inventivitate, muncă nerecunoscătoare sau incongruentă, activitate periculoasă sau hiperorganizată, aceste femei și bărbați fac viața mai ușoară pentru milioanele de locuitori ai „orașului care nu doarme niciodată”.
Mic inventar neexhaustiv de valuri și wallis, literalmente „cei care fac ...”, din Mumbai.
Dimineaţă
Un ciudat balet de hârtie are loc sub galeriile de piatră, vizavi de clădirea neogotică a Chhatrapati Shivaji Terminus (Victoria Terminus), uimitoarea stație centrală din Mumbai care, la această oră, nu și-a revărsat încă inundația de utilizatori.
Zeci de bărbați, cu picioarele încrucișate pe podea, sortează ziarele de dimineață proaspete din presă. Strada este plină de pagini colorate de la DNA, Navbharat Times și Punya Nagari, în caractere engleză, hindi sau marathi. Ca în fiecare dimineață, nu există timp să ne oprim, trebuie să sortăm ziarele după ediție, în grămezi mici îngrijite. Bateriile cresc rapid sub gesturile precise ale newspaperwallahs, care știu că timpul se termină: la micul dejun, locuitorii din Mumbai vor citi noutățile proaspete din ziarele livrate la pragul lor.
Așadar, în lumina luminilor stradale, este o întoarcere de dube, scutere și biciclete care încarcă și descarcă grămezi de hârtii de dimineață. De unsprezece ani, Bholu a sortat cincisprezece ediții, ca să nu mai vorbim de suplimentele, pe care vărul său le încarcă în șaua bicicletei sale în piloți prodigioși al căror echilibru sfidează legile gravitației.
Înainte de a pleca, cei doi prieteni își fac timp să bea o pivniță bună parfumată. De fapt, în acest loc timp de șaptesprezece ani, de la 4.30 la 18.00 în fiecare zi și datorită unui mic aragaz improvizat, Sushil își fierbe laptele, apa și condimentele. Ca toți chaïwallahs din oraș, el este nerăbdător să păstreze pentru sine secretul preparării ceaiului său fierbinte, servit în mici căni de carton, care este unanim în mica comunitate a zorilor cu degetele pătate de cerneală.
Prima lumină a zilei ne încurajează să continuăm vizita noastră neobișnuită. Deja un autorickshawallah ne face semn. În zori, micul vehicul negru și galben cu trei roți nu are încă nevoie să slalomeze în trafic. Rajkumar deține mașina sa de propulsie de aproape doi ani. Departe de satul natal din Uttar Pradesh, acest fost fermier a preferat să investească într-o ricșă pentru a câștiga mai mulți bani. Cu orele flexibile și nopțile petrecute în vehiculul său, el spune că se descurcă bine și că poate trimite suficienți bani familiei sale, înapoi în nordul Indiei.
Pașii
De asemenea, în sudul orașului se află buzz-ul de la Sassoon Ducks, licitația în stil indian, piața de pește en-gros a orașului.
Sub primele raze ale soarelui, este deja dificil să te orientezi în zdrobire și în strigătele mulțimii care apasă pe docurile de descărcare făcute alunecoase de apa mării. De ambele părți ale structurii lungi din beton, bărcile colorate sunt ancorate. . Cei mici se întorc dintr-o noapte de pescuit, în timp ce cei mai mari se întorc uneori de la șapte la zece zile pe mare.
Echipajele de pescuit transferă peștii și crustaceele în coșuri mari sau saci uriași de plastic albi, așezați în centrul pieței sub o zonă acoperită. Acestea sunt urmărite de tineri foarte, deținătorii coșurilor, responsabili pentru conținutul lor pentru câteva rupii pe zi. Pe lângă, gheață zdrobită, spărgătoarele de cuburi de gheață, cu vârfurile lor, zdrobind blocuri groase de gheață în bucăți care sunt apoi distribuite în coșuri deasupra peștilor.
Mulțimea este atât de strânsă încât este aproape imposibil să te strângi fără să urmezi calea coolies ale căror coșuri enorme țesute, purtate pe cap, conțin cantități impresionante de pește proaspăt comercializat.
Într-un concert de strigăte și gesturi, negociatorii perspicace și macchiwalis, vânzătorii de pește care caută, închid vânzările în câteva secunde, astfel încât marfa să fie trimisă la magazinele și restaurantele orașului cât mai curând posibil.
La ieșirea din chei, unele soții de pescari au invadat deja trotuarele: câteva tonuri de mărime bună, macrou, creveți, o mână de homari, zeci de crabi, caracatiță și chiar rechini pui sunt așezate pe pânză. pamantul. Datorită cântarelor mici de fier portabile, comerțul maritim este în plină desfășurare în mijlocul râsului negustorilor și al sunetului strident al vechii mașini a unui chaaku-dhaarwallah, un ascuțitor.