Un ou ne protejează de un accident vascular cerebral pe zi
Crezi că ouăle sunt nesănătoase din cauza conținutului ridicat de colesterol? Atunci ar trebui să vă regândiți, deoarece noile cercetări sugerează că un ou pe zi ne poate proteja de bolile cardiovasculare
Oua, deși este nesănătoasă, poate proteja împotriva evenimentelor cardiovasculare? În timp ce ideea că ouăle reprezintă un pericol pentru sănătate a fost promovată de multe site-uri și reviste populare, acum se știe că acestea nu sunt doar bogate în colesterol, ci și o sursă bună de substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi proteine, vitamine, Sunt fosfolipide și carotenoide.
Noi cercetări oferă acum dovezi că ouăle nu afectează cu adevărat riscul bolilor cardiovasculare (CHD). De exemplu, un studiu publicat în 2013 arată că consumul de până la un ou pe zi nu este legat de un risc crescut de boli de inimă sau accident vascular cerebral. Un alt studiu publicat la începutul acestei luni în Jurnalul American de Nutriție Clinică susține chiar că chiar unul Dieta bogată în ouă până la 12 ouă pe săptămână nu ar crește riscul cardiovascular. Cu toate acestea, cercetările recente 1 din Școala de sănătate publică de la Peking University Health Science Center mergi mai departe. Pentru că acolo directorii studiului Prof. Liming Li și Dr. Canqing Yu a descoperit acum că o dietă care consumă în mod constant ouă poate proteja sănătatea cardiovasculară.
Consumul moderat de ouă poate reduce CHD
Aproximativ 2.200 de oameni mor în fiecare zi din cauza bolilor cardiovasculare numai în SUA. Accidentul vascular cerebral și bolile ischemice ale inimii sunt printre cele mai frecvente.
Datele din China Kadoorie Biobank, un studiu prospectiv continuu care cercetează cauzele bolilor cronice la populația chineză, arată că persoanele care au mâncat în mod obișnuit aproximativ un ou pe zi au fost cu 26 la sută mai puțin susceptibile de a avea accident vascular cerebral hemoragic, un um Riscul de deces cu 28% mai mic din aceste tipuri de evenimente și un risc cu 18% mai mic de cauză de deces legată de CHD.
Consumul de ouă aproape zilnic - sau aproximativ 5,32 ouă pe săptămână - a fost, de asemenea, legat de un risc cu 12% mai mic de boli de inimă ischemice, comparativ cu persoanele care nu au mâncat niciodată sau rareori acest aliment (aproximativ 2,03 ouă pe săptămână) ).
„Prezentul studiu constată că există o legătură între consumul moderat de ouă (până la 1 ou/zi) și o frecvență cardiacă mai mică”, explică autorii studiului.
„Un ou pe zi ține accidentul vascular cerebral departe” - ar putea fi în curând noul motto al sănătății.
1: Rezultatele echipei au fost publicate în revista Heart pe 21 mai 2018.