Un probiotic pentru combaterea obezității - CalculerSonITM
O cercetare interesantă a apărut la începutul lunii august: cercetătorii de la Universitatea Vanderbilt, din statul Tennessee din Statele Unite, au descoperit posibilitatea de a interveni asupra microbiotei intestinale pentru a combate anumite boli cronice, inclusiv obezitatea (1) .
(Prin modificarea unei bacterii, ar fi posibil să se creeze un organism viu despre care se crede că oferă beneficii. Aceasta se numește probiotic)
Gestionarea acestor boli ar putea fi îmbunătățită prin modificarea unei bacterii cu numele bine cunoscut, Escherichia coli, care ar fi apoi încorporată în microbiota individului. Această bacterie modificată este numită probiotică și se crede că oferă beneficii.
Ce este microbiota intestinală ?
Aceasta este ceea ce obișnuiam să numim flora intestinală, adică mai mult de 10.000 de miliarde de bacterii conținute în tractul nostru digestiv. Mult mai numeroase decât celulele care alcătuiesc corpul nostru, ele ne colonizează intestinele de la naștere și sunt esențiale pentru sănătatea noastră din mai multe motive: ajută la conversia alimentelor în nutrienți și energie, permit sinteza vitaminelor și contribuie la maturarea sistemului imunitar. Mai simplu spus: mâncarea pe care o consumăm poate fi folosită de organism datorită acestei populații bacteriene incalculabile.