Unde căldură 8 alimente pentru a evita când este cald
Într-o zi foarte călduroasă, nu toate alimentele sunt bune de mâncat. Într-adevăr, unii dintre ei favorizează deshidratare, alții vă pot da sete, în timp ce unii cresc producția de căldură a organismului - un proces numit termogeneza. Am detaliat lista celor mai bine evitate pe paginile următoare.
De ce ne este mai puțin foame vara ?
Din fericire, natura este bine făcută și în general avem mai puțin flămând când mercurul crește. Nu e de mirare: să-i reglezi temperatura și să protejezi astfel organe vitale, corpul nostru elimină multă apă prin sudoare. Prin urmare, vom fi atrași instinctiv de alimente bogat în apă, precum fructele și legumele, pentru a compensa aceste pierderi apoase.
Invers, mâncare foarte bogat în calorii, pe care le iubim iarna, sunt mult mai puțin invidioși atunci când termometrul citește 35 ° C. Acestea din urmă sunt într-adevăr mult mai lungi și mai complexe digera, care favorizează termogeneza și necesită efort suplimentar din partea sistemului digestiv. Dar corpul, deja epuizat pe vreme caldă, nu are nicio dorință de a suferi oboseală suplimentară.
Ce alimente să favorizeze în caz de val de căldură ?
Soarele strălucește, este foarte cald și nu știi la ce alimente să apelezi. Dă-i loc de mândrie fructelor și legumelor: înfundate de apa și de vitamine, sunt la fel de ușoare pe cât de gustoase. Legumele pot fi consumate crude sau fierte, condimentate cu strop de ulei de măsline sau suc de lamaie. Pe de altă parte, evitați untul, care este mai puțin digerabil.