Ungaria Dietetikus vagyok
- Sunt dietetician!
de Simon Armbruzt, Ungaria
Dieteticienii sunt grupul profesional cel mai înalt calificat din Ungaria în domeniul dietei și al terapiei nutriționale. În 2006 mi-am finalizat studiile ca dietetician (nivel de licență) la Universitatea din Pécs la Facultatea de Științe ale Sănătății, Departamentul de Nutriție și Dietetică și lucrez în acest departament ca lector și profesor pentru dietetică de atunci. Profesorii de dietetică au o poziție specială în Ungaria, deoarece studenții efectuează stagiile clinice sub supravegherea lor înainte de a fi repartizați persoanei responsabile pentru stagiul respectiv. Aceasta înseamnă că un profesor universitar de dietetică poate continua să lucreze în profesia sa de dietetician practic. În Ungaria, predarea la universități este permisă doar persoanelor care au obținut deja un doctorat sau care lucrează la doctorat.
Pregătirea dieteticienilor la nivel de licență există la Budapesta din 1975 și la Pécs din 1998. Cursul a durat inițial 3 ani, dar a fost prelungit la 4 ani. Este planificat ca primul "Master în nutriție umană" să fie oferit în acest an, astfel încât dieteticienii să poată studia consecutiv la licență și să nu mai fie nevoiți să obțină un master în inginerie sau sociologie ca până acum. Eu însumi am un „Master în Inginerie”. Multă vreme, pregătirea dieteticienilor din Ungaria a fost exclusiv în mâinile medicilor. Abia de curând a devenit evident că grupul profesional în sine conturează și influențează activ instruirea.
Asociația Profesională a Dietarilor din Ungaria (HAD) există din 1991 și este membră a EFAD (Federația Europeană a Asociației Dietitenilor) din 1993. HAD are în jur de 800 de membri, președintele asociației este Emese Antal. Pe lângă asociația profesională, există și „Camera pentru profesiile în sănătate” din Ungaria, care are o secțiune independentă pentru domeniul dieteticii. Cu o populație de puțin peste 10 milioane de oameni, în Ungaria lucrează în jur de 1300 de dieteticieni. Cea mai mare minoritate etnică din Ungaria sunt romii, dar există și o minoritate notabilă de limbă germană în unele regiuni din Ungaria. Cu toate acestea, dieteticienii maghiari raportează rar că problemele lingvistice sau anumite obiceiuri alimentare diferite din punct de vedere cultural influențează munca de zi cu zi.
Numărul mediu de pacienți îngrijiți de un dietetician care lucrează într-o clinică este de 167. Acest număr scade din cauza scăderii generale a paturilor de spital. Numărul pacienților care trebuie îngrijiți de un dietetician variază de la 20 într-o clinică privată la 556 de pacienți într-o clinică publică. De asemenea, a existat o scădere a numărului de studenți la dietetică în acest moment.
În 90 la sută din clinici veți găsi zona funcțională „sfaturi de dietă și nutriție”, care este condusă în 54 la sută din cazuri de un dietetician calificat. Asistentele și medicii își asumă funcția de gestionare a celor 46 de procente rămase. În 67% din cazuri, dieteticienii din instituțiile guvernamentale au acces la un computer, care este de obicei împărțit de 3 până la 4 dieteticieni. Munca zilnică este documentată în majoritatea facilităților, dar doar jumătate din facilități așteaptă această documentație.
Dietetienii „activi” din Ungaria se găsesc în principal printre dieteticienii care lucrează clinic, care lucrează în principal ca pacienți internați sau care sunt specializați în furnizarea de sfaturi în domeniile diabetologiei sau nefrologiei. În Ungaria nu există informații scrise în mod uniform pentru pacienți, astfel încât mulți dieteticieni lucrează cu materiale informative din industria farmaceutică. În 40% din cazuri, pacienții primesc doar aceste informații și nu au sfaturi personale.
Cu o tendință crescândă, alimentația pacientului în clinici este externalizată și acordată furnizorilor de servicii de catering. Acest lucru se aplică în prezent la aproximativ o cincime din clinici. Aceasta înseamnă că tot mai mulți dieteticieni nu mai lucrează pentru clinică, ci pentru catering. La Budapesta există doar o cerere pentru dieteticieni care desfășoară activități independente. Nu este posibil să lucrați cu companiile de asigurări de sănătate din Ungaria.
Dieteticienii din Ungaria primesc o licență care le permite să facă lucrări practice. Licența se acordă oricui este înregistrat oficial în Ungaria. Și pentru a putea păstra această licență, trebuie colectate puncte de instruire. Acest lucru se aplică nu numai dieteticienilor, ci și tuturor vindecătorilor practicanți.
100 de puncte trebuie colectate în 5 ani. Lucrând în profesia dvs., primiți 15 puncte anual. Aceasta înseamnă că cei care lucrează în profesie trebuie să obțină cel puțin 25 de puncte prin formare continuă în termen de 5 ani, ceea ce corespunde unei cheltuieli de timp de 5 zile.
Dieteticienii lideri și lideri ai grupului profesional doresc acum să stabilească protocoale nutriționale valabile în general și un program general de taxe, precum și o cameră independentă și supravegherea regulată a dieteticienilor din Ungaria. Profesia de dietetician caracterizează situația muncii din Ungaria în multe domenii, care este însoțită de dificultăți zilnice. Mulțumim tuturor liderilor: facem pași mari pentru a îmbunătăți sănătatea populației!
A lua legatura:
Simon Armbruzt
Dietetician, consultant manager, Universitatea din Pécs
Facultatea de Științe ale Sănătății
Institutul de fizioterapie și științe nutriționale
Departamentul de Științe Nutritive și Dietetică
H-7621 Pécs Vörösmarty u. Al 4-lea
E-mail: [email protected]
Traducere din engleză de Daniel Buchholz