Unități de producție și prelucrare a hranei pentru animale Ministerul Agriculturii și
- Acasă>
- Unități de producție și prelucrare a hranei pentru animale
Profesionistul trebuie să instituie un sistem de control al siguranței alimentelor bazat în principal pe pregătirea personalului, auto-verificări, utilizarea principiilor metodei HACCP (puncte critice de analiză a pericolului). Recenzii) și elaborarea ghidurilor pentru bune practici de igienă.
Lista unităților franceze care pregătesc produse alimentare de origine animală sau de origine animală
Următoarele liste sunt acum disponibile la această adresă:
http://agriculture.gouv.fr/liste-des-etablissements-agrees-ce
Animale pentru sacrificare și vânat ungulat de crescătorie:
- Abatoare CE pentru animale sacrificate
- Ateliere de tăiere animale pentru măcelărie aprobate de CE
- Ateliere de tăiere animale pentru măcelărie aprobate de CE
- CE a aprobat abatoare de vânat de fermă
Păsări de curte, iepuri, vânat de crescătorie mică (păros și cu pene):
- Abatoare de păsări aprobate CE
- Abatoare lagomorfe aprobate de CE
- Abator la ferma palmipedelor grase
- Ateliere de tăiere a păsărilor de curte aprobate
- Ateliere de tăiere cu lagomorf aprobate
Alte specii:
- Ateliere de prelucrare a vânatului sălbatic aprobat de CE
- Ateliere de tăiere a vânatului sălbatic aprobat de CE
- Centre de ambalare a ouălor de pui
- Lista vaselor congelatoare cu saramură
- Secțiunea VIII_Produse pescărești
- Secțiunea XI_ Picioare și melci de broască (picioare de melc și broască)
- Secțiunea VII_Moluscele bivalve vii (Molive bivalve vii)
- Unități intermediare din sectorul gelatinei destinate consumului uman