Unt 5 alternative de unt cu mai puține calorii
Unt 5 alternative cu mai puține calorii
Ați încercat vreodată pastă de roșii, muștar sau brânză de vaci ca bază pentru pâine? Dacă nu, ar trebui să compensați cu siguranță, deoarece multe alternative de unt completează la fel de bine gustul mezelurilor, brânzeturilor și legumelor și, de asemenea, evidențiază arome speciale.
Aceste alternative nu numai că oferă o schimbare binevenită în cutia de prânz, dar fac și ceva bun pentru silueta ta: de multe ori sunt mai puține în calorii și mai puține în grăsimi decât untul. Desigur, nu trebuie să lăsați untul să fie îndepărtat definitiv din pâine, deoarece o cantitate sănătoasă de alimente bogate în grăsimi și echilibrul caloric general sunt decisive pentru succesul pe termen lung. Cu toate acestea, vă puteți aventura pe noi căi culinare. GALA prezintă cinci alternative de unt cu conținut scăzut de calorii.
Chiara Ferragni sugerează pofte în timpul sarcinii
Unt: 5 alternative cu conținut scăzut de calorii
Pasta de tomate
Există doar ingrediente naturale în pasta de roșii și nu există aditivi. Spre deosebire de untul bogat în calorii, care furnizează în jur de 75 de calorii pe zece grame, este vorba doar de patru calorii slabe pentru aceeași cantitate de pastă de roșii. Pasta de roșii are un gust excelent ca bază pentru mezeluri și brânză și conferă pâinii un gust mediteranean.
Dar alternativa cu unt cu conținut scăzut de calorii are alte avantaje: printre altele, pasta de roșii conține vitamina A, care asigură o piele sănătoasă și o cantitate mare de licopen. Acest colorant natural este responsabil pentru culoarea roșie a roșiei și are atât un efect antioxidant, cât și un efect protector împotriva influențelor nocive ale mediului.
Alternativă la unt: muștar
Germanii adoră muștarul și, de obicei, îl savurează direct cu cârnați, chiftele etc. Dar pasta de condimente galben-soare este ideală și ca alternativă cu unt cu conținut scăzut de calorii, cu aproximativ nouă calorii pe zece grame. Unt pe pâine proaspăt coaptă și acoperit cu un topping consistent, muștarul își desfășoară aroma specială. Și cel mai bun dintre toate: Foodies economisesc cu ușurință 66 de calorii și, de asemenea, fac ceva bun pentru sănătatea lor.
Uleiurile de muștar conținute în muștar susțin digestia și fac mai digerabile mesele grase sau dificil de digerat. Efectul său antiinflamator îl face, de asemenea, o alternativă bună la unt, deoarece uleiurile de muștar întăresc apărarea organismului și combate virușii, bacteriile și ciupercile într-un mod natural.
brânză de vacă
Brânza de vaci este un adevărat aliment subțire: oferă aproximativ șapte calorii pe zece grame și este, de asemenea, extrem de scăzută în grăsimi. În același timp, această alternativă cu unt cu conținut scăzut de calorii este bogată în proteine, care te satură mult timp, menține nivelul zahărului din sânge constant și este perfect pentru construirea mușchilor. Ca gustare pură cu fructe cu conținut scăzut de zahăr sau ca topping pe pâine - de exemplu cu o păpușă de gem de fructe, legume crocante sau cress - brânza de vaci este ideală și ușor de digerat datorită acizilor grași cu lanț scurt.
hrean
Este super fierbinte și super sănătos: hreanul. Dacă vă ungeți pâinea cu un strat subțire de pastă în loc de unt, economisiți 67 de calorii. Deoarece hreanul oferă aproximativ opt calorii pe zece grame. Alternativa la unt se potrivește perfect cu somonul afumat, mezelurile și ouăle și asigură o aromă plăcută pe sandwich. Datorită uleiurilor de muștar pe care le conține, hreanul are un efect antibacterian. De asemenea, conține antioxidanți care protejează celulele și vitamina C.
Ai deja planuri de cină? Aceste 3 pâini sunt cele mai sănătoase
quark cu conținut scăzut de grăsimi
Quarkul slab are un gust fantastic nu numai în muesli: își desfășoară și aroma specială pe pâine în combinație cu condimente sau legume proaspete crude, cum ar fi castraveți, ridichi sau ardei.
Cei cu un dinte dulce își câștigă banii cu o păpușă de gem și economisesc o mulțime de calorii: în timp ce untul oferă 75 de calorii pe zece grame, quarkul cu conținut scăzut de grăsimi are șapte calorii subțiri. În plus, quarkul slab marchează cu valorile sale interioare. Alternativa cu unt cu conținut scăzut de calorii conține puține grăsimi, dar o mulțime de calciu care întărește oasele și proteine de umplere, care, de asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate.
Cât de sănătos este untul?
Aproape orice alt aliment este procesat la fel de des în bucătărie ca untul. Untul este o parte indispensabilă a prăjiturilor, piureului de cartofi, sosurilor și pâinii. Nu este de mirare: ca purtător de arome, susține aromele speciale. Untul conține în mod natural vitaminele A, D, E și K, precum și calciu - sună grozav, dar trebuie consumat doar cu măsură.
Cu cele 754 de calorii pe 100 de grame, untul este una dintre bombele calorice din frigiderul de acasă. Compoziția lor de acizi grași ar putea fi, de asemenea, mai bună: de exemplu, untul conține aproape numai acizi grași saturați, care pot avea un impact negativ asupra sănătății inimii. În plus, veți căuta degeaba fibre în unt. Fibrele vegetale nedigerabile vă mențin sătul mult timp și vă asigură o floră intestinală sănătoasă. Desigur, nu este nimic în neregulă cu a te bucura cu măsură.
Surse utilizate: Societatea germană de nutriție, Centrul pentru Consumatori din Hamburg