Unt organic de cacao alb în proprietăți și utilizări pastile - Aroma-Zone

Acest unt de culoare galben pal cu un parfum delicat de ciocolată este o alternativă mai neutră la untul nostru brut de cacao organic. Vă permite să vă bucurați de beneficiile acestui unt foarte hrănitor, bogat în nesaponificabile, fără a vă colora formulele. Acest unt dur oferă consistență în formulele de balsam și este apreciat pentru protejarea pielii uscate și aspre. Ideal în rețetele de balsam de buze, este apreciat și în saponificarea la rece pentru efectul său de întărire, sau în gătit pentru prepararea de ciocolată „de casă” sau produse de patiserie vegane. Această prezentare în tablete este ușor de luat și de administrat.

organic

  • Trebuie să vă conectați sau să creați un cont pentru a scrie comentarii

Prezentare

carte de identitate

Fructele sunt spălate și coaja lor este îndepărtată. Acestea sunt apoi fermentate, ceea ce reduce pulpa. Semințele fermentate sunt boabele de cacao, care sunt apoi prăjite, răcite și apoi presate pentru a da masa de cacao. untul de cacao este separat de această masă și apoi deodorizat cu abur vid.

Unt 100% pur și natural, cosmetic și de calitate alimentară

Organic, certificat de Ecocert FR-BIO-01

Calitate

Pe etichetă, numărul lotului este urmat de o literă care indică seria de ambalare.

- Aspect: unt foarte tare la temperatura camerei; ulei lichid peste 35 ° C
- Culoare: galben pal până la galben
- Miros: ciocolata dulce, care amintește de mirosul ciocolatei albe
- A atinge: tare, nu granulată

Compoziție în acizi grași. Cromatografie gazoasă a lotului 20BEU0034:

  • Acizi grași esențiali polinesaturați (PUFA sau EFA) sau vitamina F: acid linoleic (omega 6) (2,89%)
  • Acizi grași mononesaturați (MUFA): acid oleic (32,18%)
  • Acizi grași saturați (AGS): acid stearic (33,88%), acid palmitic (29,07%)