Untură pe pâine

1.Pun untură pe pâine o dată pe an - are un gust minunat pe pâine cu puțină ceapă - dar am nevoie și de ea pentru a frăge legume de varză sau pentru a prăji cartofii prăjiți. Se va păstra timp de multe luni atunci când este umplut în borcane și depozitat într-un loc răcoros.

conținut scăzut carbohidrați

2.Mod de preparare: Rezervați aromele și slănina afumată grasă de la măcelar și lăsați-o să se deschidă. Coaja de slănină tăiată este o bază bună pentru o supă de mazăre. Așadar, puneți masa răsucită într-o cratiță mare și topiți-o la foc mediu.

3.Când totul a devenit lichid, adăugați pene de ceapă și mere și lăsați totul să sfârâie. Este nevoie de răbdare. pentru că lucrurile bune necesită timp! Când ceapa se colorează la margine, presărați cimbru, amestecați și continuați să fierbeți până când ceapa devine maro auriu.

Al 4-lea.Scoateți oala de unt de pe aragaz, lăsați-o să se răcească puțin, dar turnați-o printr-o sită metalică în timp ce este încă lichidă (aruncați ceapa și merele rămase) și apoi umpleți-o în borcane cu un capac cu șurub.

5.Când untura începe să se întindă, decorați suprafața cu frunze de dafin, boabe de ienupăr sau boabe roz (arată mai apetisant) și înșurubați-o.

Al 6-lea.Are un gust delicios cu pâine de fermier proaspăt coaptă și un praf de sare! Soțului meu îi place untura prăfuită cu ceapă proaspătă și un vârf de boia.