USCAREA PLANTELOR MEDICINALE PE FERMĂ Documentarea și planul unui uscător artizanal Resurse
USCAREA PLANTELOR MEDICINALE LA FERMĂ Documentația și planul unui uscător artizanal Resurse și referințe Coordonare Sectorul plantelor medicinale organice din Quebec Proiect derulat în cadrul Programului de sprijin pentru dezvoltarea agriculturii organice a Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentelor din Quebec ianuarie 2008
Cuprins Introducere. 4 Scopul și prezentarea documentului 4 Declinarea responsabilității. 5 Mulțumiri. 5 Producția de plante medicinale în Quebec. 5 Capitolul I Uscător artizanal pentru plante medicinale și aromate 6 1.1 Descrierea uscătorului 6 1.2 Funcționare și principii de utilizare. 8 Capitolul II Construcția uscătorului artizanal 13 2.1 Caracteristici, plan și specificații. 13 Capitolul III Informații suplimentare despre uscare 16 3.1 Ghiduri tehnice. 16 3.2 Caracteristicile plantelor uscate. 20 3.3 Date tehnice ale ITEIPMAI.22 Capitolul IV Resurse și referințe. 26 4.1 Alte modele de uscătoare ... 26 4.2 Alte tehnologii și proiecte de cercetare ... 29 4.3 Companii care comercializează echipamente de uscare 31 4.4 Referințe. 32 4.5 Oameni resurse 35 3
Detalii despre uscătorul principal. Există patru etaje cu trei obstacole. Cele două uși mari articulate permit munca ușoară a două persoane în același timp. Rafturile sunt realizate din rame din lemn cu plase de țânțari din nailon de calitate alimentară întinse peste ele. Detaliile celui de-al doilea ventilator pentru extragerea aerului. A fost folosit doar atunci când echipamentul era foarte umed. În mod normal, ventilatorul încălzitorului este suficient pentru sarcină. Folosit foarte rar, această adăugire nu a fost reținută în planul prezentat în capitolul II. 7
1.2.7 Depozitare Depozitarea adecvată a materialului uscat este importantă pentru a menține calitatea și integritatea până la comercializare. O plantă care a absorbit umezeala sau a dezvoltat mucegai, este înnegrită sau îngălbenită nu are valoare de piață. Cumpărătorii serioși cer întotdeauna un eșantion de recoltă înainte de a face o achiziție. Unii cultivatori folosesc butoaie de carton pentru depozitarea plantelor uscate. Conform experienței lor, cartonul poate absorbi umezeala care ar mai rămâne în plantă și facilitează depozitarea ei pe termen lung. Pe de altă parte, descoperă că plasticul ar tinde să putrezească plantele în prezența unei umidități reduse. În orice moment, asigurați-vă că camera de depozitare a butoiului este temperată și fără umiditate. Se recomandă adăugarea unui dezumidificator de tip rezidențial în camera de depozitare. Cel mai adesea, cultivatorii preferă pungile din polipropilenă cu căptușeală din plastic în interior, deoarece acestea împiedică plantele să preia umezeala din mediul înconjurător sau să se contamineze în timpul depozitării. 12